第1个回答 2019-05-12
前言
夏日的午后，森系小清新—凉糕来袭，很好吃的哟～
材料
主料：凉糕粉250克；
辅料：红糖适量
凉糕
1
先将250克凉糕粉放入容器中，放入约40度的水，500克，调成浆糊状，放置30分钟。
2
浆糊～
3
把三斤水烧开，加入浆糊内搅拌均匀。
4
把浆糊倒入锅中用大火不断搅拌，煮沸（约5分钟）直到熟透为止。将锅移火搅拌片刻，待气泡消失后，起锅后分装在碗里冷却后即成。
5
凉糕出碗，浇上稀释的红糖，就OK啦～
第2个回答 2020-01-12
1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。
2、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。
3、找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。
4、晾凉，切成块，就可以了
第3个回答 2019-01-12
前言
材料
主料：；
辅料：
凉糕
1
1.用温水倒入凉糕粉里搅拌均匀待凉20-30分钟
2
2.再用烧开的水倒一半在调好的凉糕粉里继续搅拌
3
3.锅里的水继续烧沸腾把碗里的凉糕倒入锅里继续搅拌，直到见有透明装就关火
4
4.最后倒入碗里冷后放冰箱冷藏室冰冷，想吃时倒入红糖水就可以了
5
特注:在锅里熬红糖水时可多加冰糖，这样比较甜，放水搅拌凉糕粉时水要适量