我已经试过N次了，每次都失败，不管是大火还是小火都没用，最后都是清汤，没有一次是奶白色的，想请教各位，我真的很爱喝汤的，怎样才能煲出白色的汤呢？第一材料足够，第二我是用紫砂锅煲汤，第三水是和食材的比例绝对没问题，一般情况下我喜欢排骨汤和乌鸡汤，所以油质肯定是足够的。还是一点是我煲的汤不白，但绝对好喝味鲜。