主料
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带鱼300克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
五香粉
适量
白胡椒粉
适量
空气炸锅版炸带鱼的做法
1.
葱姜蒜切碎
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2.
带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜，切成段
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3.
加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀，冰箱冷藏腌制2-4小时入味
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4.
取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干
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5.
空气炸锅200度预热，底层刷薄油，放入腌制好的带鱼，表面刷油，炸10分钟左右
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6.
中间打开翻面在刷薄油，炸至表面金黄就OK了
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7.
出锅装盘。
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