空气炸锅180度预热5分钟。180度15分钟。
空气炸锅版炸带鱼的做法：
【主料】：带鱼500克,鸡蛋2个
【辅料】：生抽2大匙,白糖1大匙,淀粉2大匙,姜适量,
面包糠100克,
料酒3大匙,黑胡椒粉适量,盐适量,葱适量,蒜适量
1、带鱼洗净切段。
2、葱切段，姜切丝，蒜切片。
3、带鱼段里面加入切好的葱段姜丝蒜片，倒入料酒，生抽，盐，白糖，淀粉，黑胡椒粉拌匀腌制半天。中间多翻动几次，让每一片带鱼都沾上腌料。
4、准备蛋液和面包糠。
5、腌好的带鱼蘸一层蛋液。
6、6放入面包糠滚一下。
7、抖掉多余的面包糠，让鱼均匀的铺在炸篮里。
8、空气炸锅180度预热5分钟。把腌鱼用的葱丝姜丝和蒜片摆在鱼上面，淋上少许植物油。空气炸锅180度15分钟。中间取出翻面一次。
小贴士：
1.鱼要腌的时间久一点才好吃。
2.把葱丝姜丝蒜片放进去一起炸，味道很好。
3.重复两次沾蛋液裹面包糠的方法，做出来更酥脆。
【经常吃带鱼有什么好处】
带鱼具有较高的营养价值，带富含脂肪、蛋白质、维生素A、
不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。 带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎
化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种
矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病
体虚、血虚头晕、食少羸瘦、
营养不良以及皮肤干燥者食用。
此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓
大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。