便当应该怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

1.味增肉末 （耗时10分钟左右）
这个一看上去就符合便宜简单原则。。。
肉末（猪肉牛肉鸡腿肉末都行）下锅炒散，一勺味增用酱油、糖、料理酒调开，搞定。
黄色那个是鸡蛋，在锅里下点油，热了之后把打好的蛋（你偷懒不打也行）倒进去，用筷子迅速划圈圈，就可以做成这样了。

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2、味增烤鸡腿肉 （耗时半小时左右）
这个鸡腿肉和煎蛋卷（没煎好）是前一天晚上做好顺便多做了一点的。
如果你想早上起来做的话需要前一天晚上先把鸡腿肉腌好，第二天早上起来第一件事就是把烤箱预热，预热期间你可以去洗漱之类的。预热好之后把腌好的鸡腿肉丢进烤箱，每7-10分钟拿出来刷一道腌肉的酱汁。期间你可以读书看报刷微博逛知乎，或者也可以去把蛋卷煎了……
那个青菜是用水焯过之后冲冲凉水，用手把水分拧一下，然后和磨碎的芝麻还有酱油糖啥的拌匀。

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3、照烧鸡腿肉（伪）便当 （耗时15-20分钟左右）
为啥说是（伪）呢，因为并不是特别严格的照烧，只是类似照烧鸡腿的做法……
鸡腿肉腌一段时间（可以是一两个小时也可以是一个晚上）皮向下，在热油锅里煎一会之后淋上调好的汁，等汁稍微收一下就行了。旁边的大葱是在另一边火用平底锅烧成这样的。
饭的话是用出汁煮，跟米一起进锅的有一点酱油一点色拉油，然后还放了一些鸡腿肉的边边角角还有萝卜/干香菇/干贝一类，菜的话基本按照喜好来放就可以。

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4、牛蒡胡萝卜便当 （耗时15分钟左右）
牛蒡跟胡萝卜切丝（牛蒡不好切的话切片也行），下锅炒。配料大概就是酱油盐糖，出锅前撒点芝麻。
饭是牡蛎肉+鹿尾菜+干贝一起煮的饭。

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5、酸甜肉丸子便当 （耗时15分钟左右，加上做肉丸子的时间大约半小时）
肉末跟材料拌匀做成肉丸子，下锅煎，没啥要注意的。
肉丸子可以在前一天晚上做好。

Answer 2

做法

食材大集合~

握弁当~洋葱蛋炸猪排，撕开包装纸。

对切~高度是便当盒八分高，握弁当会剩下一些(约1.5公分)；将切剩下的煎蛋取下、集中在一片的煎蛋中。

切剩下的海苔用剪刀剪细长条，贴上煎蛋上(如左图)

再贴上眼睛和起司片做成的爱心翅膀、番茄酱点出腮红~就完成可爱的蜜蜂造型。

放优果园的苹果切片、四季果物的西洋梨和橘子。

中式传统古早味御饭团撕开包装纸

平均切成三段，用保鲜膜或塑胶袋包紧、旋转成圆形。

绑一条缎带

或是贴上海苔表情就是适合带出去野餐的可爱的小饭团。

饭团、握弁当通通用便当盒装起来

放进野餐提篮。

连放瓶装饮料的高度也很刚好、加上水果、小饭团，都没有问题。

铺上野餐垫、

开始野餐罗~~