请指点下酸甜虾仁的美味做法？

Question

如题所述

Answer 1

酸甜虾仁
简介
不错的家常菜，简单可口
材料
原材料：虾仁，胡萝卜粒，花生，蒜蓉，姜丝
辅助材料：盐，味精，香油，番茄酱，白糖，生抽，耗油，料酒，胡椒粉
做法
1、准备胡萝卜粒，姜丝，蒜蓉
2、锅里放油，烧至7成，放入蒜蓉，姜丝
3、炒至一分钟放入虾仁，胡萝卜粒，花生翻炒
4、四分钟后加入盐，香油，生抽，料酒耗油，胡椒粉，番茄酱，白糖
5、快起锅是放入鸡精（味精）
虾仁怎么烧
它可以和很多东西一起做来吃，比如西兰花等。做法有很多，炸、煮等等。清炒也是非常美味的一种做法，热量很低，就算吃多了，也不容易长胖，营养很丰富。做之前，要准备好材料，适量的虾仁，辅料鸡蛋、黄瓜、调料姜、蒜、淀粉、黄油等。然后将虾仁洗干净，把虾线去掉。再把鸡蛋打入一个干净的碗里，蛋清和蛋黄要分开，装在两个碗里面。然后放些胡椒粉、淀粉、蛋清进碗里，搅拌均匀，再放在冰箱里冻一下，口感会更好。大概半个小时，拿出来，将黄瓜洗干净，去皮，也可以不去，把它切成两半，再切成块状，然后将其它调料剁碎，放在一个干净的碗里，搅拌均匀，就可以放油进锅里了。八成热的时候，把调料放进去，有香味出来时，把虾仁放进去，用大火快速地炒，当它变色的时候，就可以盛出来了。一般相对于小火，用大火炒，吃起来会更爽脆，口感更好。然后放些油进锅里炒黄瓜丁，翻炒均匀，半熟后，把虾仁放进去，加点水淀粉勾芡，大火收汁，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。
和西兰花一起炒来，营养也很好。炒之前，要准备好材料，适量的虾仁、西兰花，调料淀粉、生抽、蒜等。然后将西兰花洗干净，如果想吃起来更健康，口感更好，可以把西兰花放在水里泡一下，加点盐，泡半个小时，这样可以很好地去掉它身上的一些农药、害虫，然后把它的根部都去掉，掰成小朵的形状。
再用些生抽、淀粉去腌一下虾仁，大概15分钟，加点水进锅里。煮开之后，放点盐，把西兰花放进去，三分钟后，捞出来沥干水分。然后放油进锅里，8成热时，把虾仁放进去，翻炒均匀，两分钟后，再把西兰花放进去，炒均匀，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。
一般和西兰花炒来吃，对大脑很好，可以让思维更活跃，变得更聪明。一些身体瘦弱的人吃，可以很好缓解这种症状。它的肉非常软，很容易消化，就算吃多了，也不容易长胖，热量很低，补肾效果也很好，不管是老人还是小孩都可以吃。

Answer 2

甜酸辣子虾的做法

食材用料

鲜虾 20只

白砂糖 1匙

蒜蓉 少许

小辣椒 2条《切粒》

葱 1颗《剁碎》

番茄酱 2匙

辣椒酱 1匙

盐巴 少许

食水 1匙

步骤：

将鲜虾洗净剪须煎尾待用。

取出锅加入适量的食油，加入蒜蓉，葱碎，小辣椒爆香，再加入处理好的虾炒至7分熟。

加入番茄酱，辣椒酱，盐巴，白砂糖和食水1匙大火快炒即可~

酸甜虾的做法

用料：虾 500、菠萝 1个、番茄 2个、葱，香菜 1棵

步骤：

将虾去壳，备用；

把番茄和菠萝切小备用；

虾肉裹上面粉；

下锅炸至金黄便可捞起，随后锅里剩点油炒番茄菠萝至三成熟便可把虾倒下去

一起闷几分钟：

一盘美美的酸甜虾便可上桌了。

酸甜虾的做法

食材用料

河虾 一斤

醋 两勺

白糖 三勺

番茄酱 适量

炸粉 适量

步骤：

剪去虾头，挑虾线，清洗干净；

用牙签插入虾壳中间；

轻松挑出虾线；

沥干水，加炸粉；

油锅热油，将虾一只只放进去，防止粘连；

炸至金黄，可复炸一次增加酥脆感；

将蕃茄酱、水、糖、白醋按个人喜好添加，搅拌至稠状；

将炸好的虾倒入搅拌，起盘。

小贴士

虾越小越好，复炸增加虾壳酥脆感

Answer 3

酸甜虾仁。做法要想好吃那就要用泰国。韩泰国辣椒酱。甜甜的酸酸的，带一点点微辣。仙。虾仁。先打一个脆皮糊。鸡蛋泡打粉。陈面。条均匀之后，然后把虾仁放进去。下油锅炸。炸熟之后。刀装盘旁边带泰式辣椒酱。即可。

Answer 4

1
将黄瓜破开，用刀将籽剔去，顶刀切成丁
2
虾仁用盐、料酒、胡椒粉打底味。鸡蛋黄加干淀粉和适量的水调和成酥炸煳
3
炒锅上火放油烧至6成热，将虾仁沾煳后依次下入锅中炸至金黄酥脆时捞出，原锅留少许底油，放葱姜水、白糖、醋，盐、味精、调和成酸甜汁，用水淀粉勾芡后放入炸好的虾和黄瓜丁快速翻炒，打明油出锅即可

Answer 5

材料

原材料：虾仁，胡萝卜粒，花生，蒜蓉，姜丝

辅助材料：盐，味精，香油，番茄酱，白糖，生抽，耗油，料酒，胡椒粉

做法

1、准备胡萝卜粒，姜丝，蒜蓉

2、锅里放油，烧至7成，放入蒜蓉，姜丝

3、炒至一分钟放入虾仁，胡萝卜粒，花生翻炒

4、四分钟后加入盐，香油，生抽，料酒耗油，胡椒粉，番茄酱，白糖

5、快起锅是放入鸡精（味精）