55问答网
所有问题
无淀粉的面粉叫什么
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-01-13
筱面。它是西北的主食之一，由筱麦作为原料制作而成。它不含淀粉营养价值高，健康又美味。莜面面食中含糖低，除莜面面食以外还有荞麦面含糖也低，糖尿病人常吃的食物。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://55.wendadaohang.com/zd/FcGR8eeQG4Qc4G8G8c.html
相似回答
淀粉
,
面粉
,
生粉
的区别
答：
生粉：生粉就是淀粉
，主要作勾芡、点心用，北方称作团粉，其实和淀粉没什么区别的。从本质上来讲，面粉通常是小麦脱皮后磨制而成，淀粉是植物中贮存的养分，在植物的种子和块茎中各类植物中的淀粉含量都较高，淀粉是含淀粉物质分离蛋白质和其他物质得到的一种葡萄糖的淀粉是植物高聚体。如小麦、大米、红...
无淀粉
面条是真的吗
答：
不是真的。
无淀粉
面条不是真的，淀粉是
面粉
的主要成分之一，赋予面团黏性和弹性，使面条能够成型和保持形状。没有淀粉，面条无法制作。淀粉在面条中起着至关重要的作用，是面条的主要成分之一。
饺子用
小麦粉
是高筋还是低筋
答：
包饺子一般都是用小麦磨的面粉，小麦面粉有高筋、中筋和低筋面粉，做饺子皮要选用高筋面粉，劲道耐煮又好吃。冬小麦在每年的端午节前后收割，刚收获的小麦叫新麦，用新麦磨
的面粉叫
新麦面粉；放置六个月以上的小麦叫陈麦，用陈麦磨的面粉叫陈麦面粉。新麦由于刚刚收获，磨出来的面粉麦香味很浓，...
面粉
里到底有
淀粉
吗?
答：
淀粉是植物储存能量的主要形式，也是
面粉
的主要成分之一。在面粉中，
淀粉的
存在占了大部分，约占70%。当面粉与水混合时，淀粉会吸收水分并膨胀，形成黏性的面团，这种面团可以拉伸、折叠和发酵，最终制成各种食品，如面包、饺子、面条等。此外，淀粉还可以在烘烤和煮炖过程中增加食物的厚度和浓度，提高口感...
含
淀粉的
食物有哪些
无淀粉
食物有哪些
答：
1、豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。2...
大家正在搜
什么面粉淀粉含量低
什么面粉淀粉含量最少
什么粉没淀粉好吃
斯佩尔特面粉有筋性吗
无筋面粉有哪些
不加面粉做的面包
斯佩尔特面粉有什么独特
上一道石磨全麦粉
没有小麦粉的面包