为什么美国人不吃动物内脏？

我听说美国人不吃猪肝什么的，为什么？他们认为哪个有毒吗？

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推荐答案 2011-04-18

是的，肝脏在体内有解毒的作用，里面有体内消化产生的重金属等有毒有害物质，虽说总的含量不会很高少量吃不会对人体产生毒害，但也难以保证一些致病微生物和有害物质不会对人产生危害，所以还是少吃为妙，像香港呀欧洲美洲等英制国家都禁吃动物内脏的。

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第1个回答 2011-04-18

口味和饮食习惯而已。他们不会，不懂。
美国肯德基的鸡肉和鸡翅膀，全部是剔除骨头的。只是到了中国，才适合中国人的口味，开发几款带骨头的鸡翅膀。

以前，北方人是不吃鸡爪的，只有广东人吃。现在全国许多地方都会吃凤爪了。
以前，河南人是不吃猪内脏的，现在也开始吃了。

都是饮食习惯的问题。

第2个回答 2011-04-19

估计怕猪流感，也可能认为有毒

第3个回答 2016-02-26

老外内脏还是可以吃一点的，但是不多，绝大部分人都只是单纯的觉得吃内脏不健康或比较恶心而已

第4个回答 2021-03-08

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为什么有些欧美人不喜欢吃动物内脏,大家不都是从吃不答：因为我们的肠胃不能适应这样的生冷食物，所以会难受，而欧美人却不会。

外国人不吃动物内脏,是不会做还是别的原因呢?答：我们所说的外国人不吃动物内脏，大部分指的是美国人，因为美国在其国家历史上是没有饥荒记忆的，不像二战后其他国家闹饥荒，什么都吃。其次，美国的食物产量过高和人民数量有限，且人民的食量也同样受到了限制。像其他国家都是吃动物内脏的。法国人吃牛脑、牛肚、羊脑等，另外法国的鹅肝相当出名，同样属...

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为什么老外不吃动物内脏和腥味很重的东西?答：部分是宗教的原因，部分是饮食习惯的问题，但是也不是绝对的，譬如鹅肝在西餐中就是一道高档菜肴。从营养学角度看，动物内脏容易积蓄毒素，屠宰的动物不及时处理的话，往往总是内脏先变质腐烂，所以吃内脏的饮食习惯风险大于吃肉。

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