黄瓜皮蛋汤的皮蛋到底需不需要用油炒不炒一下？

Question

还有皮蛋不能和什么一起吃？

Answer 1

不用炒~直接煮下去就行~吃皮蛋好象没什么忌讳的~就是不要吃多了就好了~皮蛋本身吃多了会中毒~

Answer 2

不需要 炒了汤太油 吃起来腻的很

Answer 3

希望对你有帮助~

黄瓜皮蛋汤的做法：
1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；
2. 将皮蛋去壳，改成8块；
3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；
4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。
黄瓜皮蛋汤的制作要诀：
1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；
2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味；
3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。本回答被网友采纳

Answer 4

不用，水开了再放皮蛋。

Answer 5

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