方便面，大伙儿十分熟悉的一种食物。由于省时省力，只需开水冲调，3min就能吃到一碗热气腾腾的面，因此备受年青大家的喜爱。许多家里长辈各种各样花样嘱咐，不必吃面条，吃多了长胖，身体就会撑不住，没有一点营养成分。可为什么年青人便是喜欢吃泡面呢？
说起年青人为何爱吃泡面，一是因为现在的方便面口感丰富多彩，持续破旧立新，针对新起口感，食客难以回绝没去试着。二是因为现如今是一个快社会发展，年青人为了能工作，吃饭的时间被缩小，没时间煮饭，也没时间用餐，只能靠方便面来解决温饱问题。三是许多青年人是烹饪新手，方便面是很无需用心，也不用考虑一下什么调料的食材。
因此泡面的销售市场特别大，不仅仅是必杀仕事人喜欢吃泡面，伴随着养生健康的需要，方便面不断完善，许多家里长辈也发现了，方便面的确是一个很杰出的发明。因此，方便面在世界上时兴，不但在出产地日本得到消费者的喜爱，在其它国家也获得一致好评。
说起全世界方便面使用量最大国家，当然是韩国和中国了。中国人胜在人口基数大，泡面的销售市场自然也不会小，伴随着近年来大家对于泡面的需要量升高，甚至出现泡面小食堂这种网红奶茶店。但大家知道泡面小食堂的煮方便面方式，是以哪儿效仿来的吗？见到那口小铜火锅，大伙儿就懂了。
韩国的方便面，一般是炖的，而非泡的。主要是因为韩国的方便面，鲜面条质地硬，耐热，久煮不碎。泡面的口味那样硬，用热水来冲调是泡不开的，可以用炖的方式，才能将泡面的混沌皮烧开。而且一定要用小铜火锅来煮，主要是因为，小铜火锅的传热性良好，比铝质的器皿安全系数高一些。
在煮方便面时，韩国人并不是只是把泡面的料包放入锅里，还会继续添加备用食材，比如蔬菜、香肠、午餐肉罐头、生鸡蛋这些。主要是因为，光吃面条是不够营养物质的，加上备用的调料，可以补充营养。有时还会放入方便面，酸菜本来就是韩国人喜欢吃的食物，酸菜汁和泡面汤底结合，味儿比较重，也更贴近她们自己喜欢的口感。
但是，韩国的方便面确实非常麻烦，要想煮方便面，要备一个铜火锅，煮完方便面还需要清理餐具。与此同时，因为小铜火锅、金属材料餐具的限制，方便面煮熟后不可以马上吃，所以这些金属传热性较强，一不小心就会烧伤自身。因为这韩国泡面吃下去，还是比较麻烦的事情，一点不太方便。
而中国的方便面，花式就很多了，不但可以方便面，还能够捞饭、泡米粉这些。就连花甲粉、火锅店都可以按照泡面的构思，创造发明出便捷花甲粉、便捷自助小火锅等新品。不得不承认，这种新品确实开辟了很大的销售市场，像便捷自助小火锅，在近日引发网友热议，确实让许多人收获益。那样，大家更爱吃哪个地方的方便面呢？