火鸡面
用料
火鸡面 1包
清水 小奶锅2/3的量
火鸡面的做法
锅里加水煮开,放面饼煮10分钟。
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倒掉部分水,只留半锅,加入辣包,开中火煮5分钟。期间不断翻拌防止烧干粘锅底,直到面条大部分变透,水几乎无所剩。
关火盖上锅盖闷2-3分钟,开盖撒入芝麻海苔包,拌匀即可食用。
小贴士
如果光煮捞出再加辣包翻拌,辣味浮于面条表面并不入味,口感会更辣。加入辣包一同煮不仅面能吸收更多水分更Q弹劲道,而且面的味道也更柔和没那么辣。
再者一定要煮满10分钟以上。
网红韩国火鸡面,此做法适合喜欢吃火鸡面又不太敢吃辣的人
我记得第一次吃火鸡面是2016年的时候,初尝第一口觉得怎么这么甜,后劲又特别辣,但是又觉得回味无穷,多吃几次渐渐就爱上了!
现在发现一种新的火鸡面吃法,适合我这种喜欢吃火鸡面又不敢吃特辣的人,喜欢的伙伴查收吧!
用料
原味韩国火鸡面 一包
西蓝花 适量
荷包蛋 一个
香肠 一根
纯牛奶 100ml
网红韩国火鸡面,此做法适合喜欢吃火鸡面又不太敢吃辣的人的做法