火鸡面是水开煮还是直接煮?

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火鸡面

用料  

火鸡面    1包    

清水    小奶锅2/3的量    

火鸡面的做法  

    锅里加水煮开,放面饼煮10分钟。

    请点击输入图片描述

    倒掉部分水,只留半锅,加入辣包,开中火煮5分钟。期间不断翻拌防止烧干粘锅底,直到面条大部分变透,水几乎无所剩。

    关火盖上锅盖闷2-3分钟,开盖撒入芝麻海苔包,拌匀即可食用。

    小贴士

    如果光煮捞出再加辣包翻拌,辣味浮于面条表面并不入味,口感会更辣。加入辣包一同煮不仅面能吸收更多水分更Q弹劲道,而且面的味道也更柔和没那么辣。
    再者一定要煮满10分钟以上。

网红韩国火鸡面,此做法适合喜欢吃火鸡面又不太敢吃辣的人

我记得第一次吃火鸡面是2016年的时候,初尝第一口觉得怎么这么甜,后劲又特别辣,但是又觉得回味无穷,多吃几次渐渐就爱上了!

现在发现一种新的火鸡面吃法,适合我这种喜欢吃火鸡面又不敢吃特辣的人,喜欢的伙伴查收吧!

用料  

原味韩国火鸡面    一包    

西蓝花    适量    

荷包蛋    一个    

香肠    一根    

纯牛奶    100ml    

网红韩国火鸡面,此做法适合喜欢吃火鸡面又不太敢吃辣的人的做法  

    荷包蛋煎着备用(一定要煎到蛋黄八分熟的状态最佳啦,哈哈)

    西蓝花开水煮熟备用
    香肠小火煎焦备用

    锅里加水烧开,放入火鸡面饼,煮到七分熟捞出

    把水倒掉,锅里加入牛奶,放入火鸡面,加入辣酱,把火鸡面煮熟捞出



    火鸡面盛出,荷包蛋,西蓝花和香肠可与火鸡面分一旁放(还是觉得辣的时候吃一点缓解)加入海苔碎,搅拌下,大功告成

    请点击输入图片描述

    配个烤红薯,来杯冰饮,啊……

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    小贴士

    面煮到八九分熟口感最好,喜欢软烂的可以多煮一会

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-02
在韩国,方便面的发音和中文“拉面”很相似,所以我们习惯称韩国的“方便面”为“拉面”。一般韩国方便面未经油炸,相对来说较为健康,加之种类丰富,是韩国人最爱的食品之一。

  那么你们知道韩国方便面是从哪来的吗?在种类超过200种的韩国方便面中,深受人们喜爱的又是哪几种呢?最近还出现了一些“迷之”混搭配方,你听说过吗?下面就随小编一起了解韩国方便面的前世今生吧!

  韩国方便面的历史



三养食品推出的韩国国内首款速食方便面“三养拉面”

  韩国方便面最初来自日本。1963年三养食品创始人把日本方便面引入韩国,初期由于日本方便面清淡的味道不符合韩国人的口味而失败了。面对方便面的滞销困境,时任韩国总统朴正熙建议三养食品公司在方便面调料包中加入辣椒粉,以迎合韩国人偏爱咸辣的饮食习惯。随着口味的不断改良,方便面受到了韩国国民喜爱。同时,三养食品在首尔多个地区召开试吃会,通过免费试吃推广方便面。据世界方便面协会(WINA)提供的数据显示,2017年,韩国方便面年人均消费量占全世界第一,每人一年平均吃掉73.7袋。

  下面就为大家“安利”几款韩国人气方便面:

  辛拉面



  辛拉面是韩国很常见的一种方便面,在中国的超市也经常出现,搭配泡菜简直不要太好吃!

  火鸡汤面

   

  都说有汤的拉面没有拌面辣,因为汤汁可以稀释一部分辣,但火鸡汤面是个特例。调料本身就十分辣,辣度达到7%,再加上滚烫的汤,辣度立刻升级。

  火鸡拌面



  辣度极高,吃完可以释放压力,火鸡拌面在中韩日等国家掀起一阵热潮。如果想减少辣度,可以搭配芝士和三角饭一同食用哦!

  不倒翁热拉面



  自1996年推出以来深受人们喜爱,虽然没有强烈的辣味,但当把调料放进去的时候,鼻腔会受到刺激,不自觉的呛到咳嗽,吃完后有全身热气冲天之感。

  缝隙拉面

  

  辣度最高的一种方便面,虽然没有辣到流眼泪的程度,但是后劲很足哦!

  真真拉面



  辣度相当于三个辛拉面,汤里可以感受到浓香的花生味,从一定程度上中和了辣味,但吃完后辣度向全身各个部位扩散。

  一般人不知道的韩国方便面小秘密



  关于韩国方便面,还有个不为人知晓的小秘密:袋装方便面和桶装泡面是有区别的!

  考虑到便捷性,为了方便泡开,同一系列的桶装泡面会比袋装面的面条更细,面饼的空隙也更大,更利于热水的渗透。此外,相比于袋装面,桶装面中淀粉含量较高,所以更具弹性,吃起来更劲道。

  袋装方便面调料比桶装泡面稍淡。这是为了迎合桶装泡面作为零食一般在便利店食用。而煮面时一般搭配泡菜食用,就没必要将调料做得很咸了。

  方便面新奇吃法大科普

  韩国人吃方便面的“标配”一般为泡菜,如果没有的话会觉得欠缺点什么,另外还会根据个人喜好加入鸡蛋。吃完面后,有的人还会将饭倒入面汤中泡饭吃。

  部队火锅



  土豆脊骨汤



  方便面不仅能单吃,有时候还作为配料出现在各种菜肴中,例如部队锅、土豆脊骨汤、火锅等。因此市面上有专门用作配料的没有料包的面饼。



  最近有关方便面的新兴吃法层出不穷。“吃播女神”华莎曾在综艺节目中展示方便面的高端新吃法:炸酱方便面+松露油。为了感受到醇香的味道,华莎还会故意多放松露油。最后放入蛋黄进行搅拌,色泽诱人,让人不禁想要跟她一起煮面吃。



  姜丹尼尔也在节目中展示过自己的煮面实力,姜丹尼尔将火鸡面和炸酱面一起煮,最后放入调料,又咸又辣。



  Loco则是煮了近日在网上大火的黑暗料理 “牛奶可乐拉面”,虽然乍一听起来很奇怪,但是别有一番风味,反响也出人意料地好。



  东方神起沈昌珉在节目中展现了他作为明星的另一面,直接向方便面袋中加热水,扎住袋口将方便面泡开。

  听了小编的介绍,你是否有种想要立刻煮面的冲动的呢?

  《韩国冷知识》是韩国频道面向喜欢韩国文化的小伙伴推出的一档栏目。通过科普冷知识的方式,给大家提供一个了解韩国大众文化的平台。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-07-01
煮开水,下面,然后再将水倒掉,面过凉水,再将面捞出,加入里面的调料,搅拌均匀就好了。谢谢
第3个回答  2021-06-14
水烧开煮一会,然后不要水,把酱挤进去拌拌,温馨提示酱很辣,可以挤一点尝尝辣不辣再挤
第4个回答  2021-06-11
我感觉直接煮好吃
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