第1个回答 2019-09-19
如果油放进去就开始跳跃了，说明油温很高。
第2个回答 2019-09-20
当油出现少许青烟的时候，说明现在油达到了七成热，这个时候可以炒菜了。
第3个回答 2019-09-16
像油热了以后会开始冒烟，而且在加热的过程中也能看到油开始有沸腾的迹象。
第4个回答 2019-09-18
一般这个如果经常做饭的话，是可以直接根据感觉判断出来的，但是不经常做饭的人就难以判断了。
第5个回答 2019-09-20
我一般都是把手放在油面上感受，如果烤手了就可以了，再热的话食物就容易糊掉了。