糖尿病最重要的就是要控制饮食，医生总说，高升糖指数的食物最好少吃或者不吃，那升糖指数是啥，哪些食物升糖指数高呢？
很多糖尿病朋友知道这个东西，却不清楚到底是啥，今天都都给您介绍清楚~
一、糖尿病饮食总口诀：一二三四五六七八——
一个鸡蛋 一袋奶
二两瘦肉（鸡鸭鱼肉更好）三两豆腐
四两水果营养丰富
五两主食量不能超
六两蔬菜粗细搭配
吃饭七八分饱控糖效果最好
二、糖尿病患者饮食注意事项：
糖尿病的饮食原则是：控制膳食总热量，建立合理饮食结构，将体重控制在理想范围，同时保持体力。
伴有高血压、心脏病的糖尿病患者，应限制食盐量，口味宜清淡，少吃肉蛋类食物。
尽量不饮酒，如果饮酒要适量进食，以避免发生低血糖。糖尿病患者进食水果时，尽量避免食用含糖高的水果。另外，如果吃水果，主食必须酌情减量。除了控制饮食之外，每天还要加强血糖监测，及时调整饮食及药量，防止血糖波动过大，继而病情加重。
三、糖尿病吃什么好
1.玉米须煲瘦肉
取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。
2.家常炒洋葱
取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
四、糖尿病人怎么吃水果 ？
1、苹果吃半个：苹果中含有丰富的膳食纤维，可起到调节机体血糖的作用，预防血糖骤升骤降，糖尿病患者吃苹果要适量，建议糖尿病友每天吃半个苹果。
2、草莓别超150克：春季正是草莓上市的季节，而且它的含糖量不高(含糖量为7.1%)，且热量较低，可防止餐后血糖值迅速上升，也不会增加胰腺的负担。此外，草莓富含维生素和矿物质，具有辅助降血糖功效，建议糖友每天吃150克左右。
3、猕猴桃不要超1个：猕猴桃可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收丰富的维生素、矿物质和果胶，某些微量元素还可以提高和改善糖尿病患者体内的胰岛素活性。建议糖友每天食用100克左右即可,不要超过1个。
4、樱桃不要过10个：樱桃中富含的花色素苷能够增加体内胰岛素的含量，从而有效降低血糖浓度。樱桃中含有的维生素E，对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益，还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症，建议糖尿病友每天食用樱桃不要超过10个。
在食用时间上，建议应选择两餐之间，不要餐后马上吃水果。一般来说，饭后半个小时内，糖友血糖波动比较大，这个时间段千万不要吃水果。
五、糖尿病饮食的四大禁区：
1、尽量避免单糖或高糖饮食
如白糖、红糖、巧克力、蜜饯、果脯、蜜枣等高糖食物。此类食物含糖量高，而且糖不经转化直接被身体吸收，短时间会引起身体血糖忽高，造成身体不适。
2、限制高脂肪和蛋白质类食物
此类食物的代表有花生、肥肉、蛋黄、虾、螃蟹等食物。人体内无法被胰岛素分解或控制的血糖被身体代谢一部分，还有一部分会转化身体脂肪，如果脂肪和蛋白质摄入过多，人体内脂肪就丧失自身平衡，身体机能会更差。
3、控制钠的摄入量
也就是在日常饮食中尽量少食用食盐，应控制在每顿饭3克左右的量。高钠食物容易容易诱发高血压，增加心脏负担，加重糖尿病病情及恶化糖尿病相关并发症如高血压等。
4、严格禁止烟酒
烟干扰降血糖药效用的发挥，而且血糖会短时间内升高。而服降血糖药时喝酒，可能会使血糖骤降，从高血糖降至低血糖，血糖起伏幅度过高，对于老年人来说是很危险的事情。
糖尿病同伴提醒：糖尿病饮食是控血糖的基础，打好基础了，药物和运动才更有效，而饮食的控制在于自己，糖尿病友们一定要记住：管住嘴，迈开腿，对自己的血糖、健康负责！
随着人们生活水平的提高，很多人在日常特别不注意饮食，就会非常容易患上糖尿病，一旦患有此类疾病，需要对饮食特别的注意，糖尿病饮食最好多吃面包、牛奶、蛋羹、西兰花等食物，对于糖尿病的治疗和缓解有一定的作用，缓解疾病带来的痛苦，因此，饮食非常的重要。
糖尿病患者是需要长期控制自己的饮食，通过控制饮食将自己的血糖控制在正常的范围，对于饮食需要特别的注意，合理的进行饮食，这是非常必要的，也是值得注意的，那么，糖尿病如何饮食呢？下面了解一下吧。
在饮食上，一些糖尿病的患者可以吃一些咸燕麦面包、荞麦面包、咸鸭蛋等食物，这类食物含糖量比较的低，也是比较的软，比较适合这类患病人群进行食用，也是有助于消化，也可以吃一些杂粮馒头，对于身体健康也是非常有好处，尤其是糖尿病的患者食用也是比较的有效果和作用。
蛋羹+拌蔬菜对于糖尿病的患者有一定的好处，这个食物比较有丰富的营养价值，含有非常大量的蛋白质，可以对身体营养补充和糖尿病的缓解都是相当的有好处，作用也是比较的明显，营养比较的全面。
西兰花+鸡肉也是对糖尿病患者比较有好处，含有大量的维生素，而且食物的含糖量也是比较的低，可以搭配一些馒头或者粗粮进行辅助或者补充，食物涵盖多一些，营养比较的丰富，也会比较的均衡，对于食量比较小的人群可以适当减少食物量。
紫菜包饭含有主食和多种蔬菜，加上酸奶，特别适合上班的糖尿病人们，营养比较的全面，含糖量相对比较低，对于糖尿病的缓解也是起到一定的作用和效果的。
燕麦粥养胃润肺、预防餐后高血糖。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、养胃润肺的效果。而且因为燕麦是高膳食纤维，吃起来很有饱腹感，但不会升高血糖，所以能帮助我们很好地预防餐后高血糖。
中国居民膳食指南提出：食物多样、谷类为主、粗细搭配。其中粗细搭配含有两层意思：一是适当多吃一些传统意义上的粗粮，即相对于大米、白面这些细粮以外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等；二是针对目前谷物类消费的主体是加工精度高的精米白面，要适当增加加工精度低的米面。而且要注意粗粮和精米细面的合理搭配，每天摄入粗杂粮的量占我们主食量的1/3最为科学。
不同种类的粮食合理加工、合理搭配，才是最有利于身体健康的。如谷物类蛋白质中赖氨酸含量低，豆类蛋白质中富含赖氨酸，但蛋氨酸含量低，若将谷类和豆类合用，可以大大提高其蛋白质的生理功能。而相对于大米白面，粗粮、杂粮不仅可以为我们提供碳水化合物，而且可以及时补充人体所需的B族维生素、膳食纤维、微量元素，满足人体的营养需求的同时，对降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖、肿瘤等慢性疾病的发病风险具有重要作用。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，可以补充营养素，改善便秘。因此，每天宜摄入一定量的全谷物和杂豆类及薯类食物。
亲睐控糖营养主食
如果觉得每天搭配起来很麻烦，推荐选择亲睐控糖营养主食，精选21种天然谷物和药食同源食材，掌握葡萄糖缓慢释放核心技术，不减能量，不减营养，GI值仅38，能够科学补充人体所需营养，整体调节糖友代谢，改善糖代谢能力，从而减轻各种体质异象及并发症所导致的各种不适症状。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。