茶和牛奶能放在一起喝吗

如题所述

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第1个回答  推荐于2019-11-03

不宜同喝。茶水和牛奶在胃里面混合容易形成结晶,不利于牛奶吸收。

每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。

和茶相克的食物:

茶和肉类会容易便秘

茶和人参,白费功夫

茶和鸡蛋会影响对蛋白质的吸收

茶和白糖会加重心脏负担

和牛奶相克的食物:

牛奶+菠萝:身体不适    

牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收    

牛奶+菠菜:一起吃会引起痢疾    

牛奶+红枣:影响蛋白质的吸收    

牛奶+金针菇:消化不良    

牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻    

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

扩展资料:

食用功效

1、镇静安神:睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2、抑制肿瘤:牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3、促进幼儿大脑发育:乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4、美容养颜:牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5、全面补充营养:可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

参考资料:

百度百科-食物相克

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第2个回答  2019-01-27
1,茶里的弱酸弱碱和盐类成分会使牛奶吸收很难;
2,茶与牛奶同时喝,会破坏茶的所有有益健康的成分。 茶叶中的鞣酸可与牛奶的主要成分蛋白质发生化学反应,形成一种鞣酸蛋白物质。 这种生成物质,具有较强的收敛作用,可促使肠胃蠕动变慢,容易引起便秘。
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第3个回答  推荐于2019-08-23

可以一起喝,牛奶和茶同时品饮所带来的问题大概是茶中的茶多酚与蛋白质相互作用,可能影响茶多酚的生物效价(各种保健功能)和牛乳蛋白的营养效能。

茶搭配牛奶品饮的方式已经流传已久,从遥远的英国下午茶到近代流行的奶茶,还有我们边疆少数民族地区(内蒙古、西藏等)的奶茶酥油茶等,茶中加奶会中和茶里面的内含物质,令碱类茶多酚等物质对人体的刺激性降低,口感也更趋醇和。

扩展资料:

所以,从口感角度,茶加奶是加分的,也没有任何安全问题。而从营养学的角度,茶加奶是减分的。但换个角度,减去的那点分数依然不影响茶与奶的保健效用,不然西藏也不会天天喝酥油茶补充维生素和降解肉毒了。

牛奶最好不要与绿茶服用,绿茶中含有大量的鞣酸,而牛奶中含有大量的钙,结合在一起影响钙的吸收。鞣酸和牛奶中的蛋白结合形成鞣酸蛋白,减少肠蠕动造成便秘。

参考资料:奶和茶一起喝会结石?奶茶到底能不能喝 人民网

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第4个回答  2020-11-03

茶和牛奶是可以一起喝的。牛奶不仅不会增加结石风险,反而其中的钙能与草酸结合,避免其在肠胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。

另外,茶叶中的草酸含量也不高。草酸本身就是人体正常的代谢物之一,叫做内源性草酸;而所有通过外部途径摄入的都可称为外源性草酸。

扩展资料:

多喝奶茶的危害

1、加剧高血压。

有高血压的女性更不能喝奶茶的,这主要是因为奶茶中有一些不利的成分存在,在奶茶中具有反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力,容易导致血栓的形成,对于血管壁脆弱的老年人来说,危害尤为严重。

2、会诱发骨质疏松。

一般来说,经常的喝咖啡会让你精神百倍的,也会让你提高记忆力,但是经常的使用,就会对身体产生危害的,饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

参考资料来源:人民网——奶和茶一起喝会结石?奶茶到底能不能喝

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