牛奶和茶能放在一起喝吗

如题所述

不宜同喝。茶水和牛奶在胃里面混合容易形成结晶,不利于牛奶吸收。

每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。

和茶相克的食物:

茶和肉类会容易便秘

茶和人参,白费功夫

茶和鸡蛋会影响对蛋白质的吸收

茶和白糖会加重心脏负担

和牛奶相克的食物:

牛奶+菠萝:身体不适  

牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收  

牛奶+菠菜:一起吃会引起痢疾  

牛奶+红枣:影响蛋白质的吸收  

牛奶+金针菇:消化不良  

牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻  

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

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扩展资料:

食用功效

1、镇静安神:睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2、抑制肿瘤:牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3、促进幼儿大脑发育:乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4、美容养颜:牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5、全面补充营养:可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

参考资料:

/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%9B%B8%E5%85%8B"target="_blank"title="百度百科-食物相克">百度百科-食物相克

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第1个回答  2017-11-22
不宜同喝。
茶和牛奶都是健康饮品,但据德国科学家施坦格尔的一项最新发表在《欧洲心脏杂志》的科研成果显示,茶和牛奶属食物相克,向茶水中加入牛奶,或茶和牛奶同时喝,都会破坏茶中有益健康的成分,因此不宜同时喝。
施坦格尔表示,虽然茶可以通过增加动脉壁的收缩能力提高血流速度,但牛奶却会完全破坏这种保健作用。上述理论可以用来解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明显的抑制作用,因为大部分英国人都喜欢在喝茶时加入牛奶。

科研小组挑选了16名健康状况良好的更年期后妇女作为研究对象。实验期间,这16名妇女被分成3组,分别饮用新沏的红茶、加入10%脱脂牛奶的红茶和白开水,并且每天饮用3次,每次500毫升。为保证实验数据的准确性,志愿者还被要求在实验前后4周内不得喝茶。

最终实验结果显示,喝红茶的自愿者的动脉血管壁的收缩能力有了明显提高,而加入牛奶的这组人的这一影响并不明显。施坦格尔解释,茶叶中含有一种名为儿茶酚的化合物,可以帮助人体预防心脏疾病;而牛奶中有一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚,从而降低茶的保健功效。另外,由于牛奶会改变茶叶某些成分的生物活性,因此在茶水中加入牛奶还会降低茶的抗癌功效。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-11-22
可以,平时的奶茶就是这样冲泡出来的,不过是用奶粉跟红茶泡的。至于牛奶跟茶能不能一起喝就有不同的说话。
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