茶和牛奶一起喝会有什么不良反应吗?

不要和我说奶茶,据我了解,市面上的奶茶压根就不是奶和茶混合制成的。

造成消化不良,或肠胃酸碱不平衡
1,茶里的弱酸弱碱和盐类成分会使牛奶吸收很难
2,茶与牛奶同时喝,会破坏茶的所有有益健康的成分
3,造成消化不良,或肠胃酸碱不平衡
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第1个回答  2018-10-09

茶和牛奶一起喝不会有什么不良反应。一直以来的谣言奶和茶一起会导致结石的说法根本站不住脚。

牛奶不仅不会增加结石风险,反而其中的钙能与草酸结合,避免其在肠胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。

扩展资料:

相关报道:

牛奶不仅不会增加结石风险,反而其中的钙能与草酸结合,避免其在肠胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。另外,茶叶中的草酸含量也不高。

草酸本身就是人体正常的代谢物之一,叫做内源性草酸;而所有通过外部途径摄入的都可称为外源性草酸。

这些外源性草酸如果无法与其他物质结合转变,直接由小肠吸收最后进入肾脏和钙结合就成了草酸钙,正常情况下草酸会随尿液排出,但在其他一些不明因素(目前较为认可的说法是低钙,高糖,缺乏运动,饮水少)影响下会形成草酸钙型结石。

所以重点在于草酸是否能在体内与其他物质吸收,避免最终进入肾脏。有研究表明天然含钙类物质(典型的就是牛奶)不仅不会增加结石风险,反而其中的钙能与草酸结合,避免其在肠胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。

除此之外也有多项研究及报告不仅不认可大量摄入草酸与肾结石有关联,反而有些研究指出红茶对女性可能含有减低肾结石风险的作用。

值得注意的是研究中的部分男女样本每日摄入草酸量达到185~214mg, 而以红茶茶叶每240g(也就是差不多240ml)中就含有4~17mg的草酸来看,一个人如果不专门摄入其他高草酸食物;

那么按最大值来算就要每天喝12.6x240=3024ml,也就是三升多茶水才能达到这个标准,而且可能还得不了结石。

参考资料:

人民网 奶和茶一起喝会结石?奶茶到底能不能喝

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第2个回答  2020-04-29

第3个回答  2013-09-07
从营养学的角度,牛奶和茶不要一起喝。
原因有2:
1,茶里的 弱酸弱碱 和盐类成分会使牛奶吸收很难
2,茶与牛奶同时喝,会破坏茶的所有有益健康的成分。(通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度,能够减少心脏病的发病,但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果)
当然牛奶与茶一起喝,对身体是没有害的,只是营养损失罢了。

下面介绍一些不能与牛奶一起食用的东西:
哪些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用?
<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。

橘子与牛奶

在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。

因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

果汁与牛奶

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

牛奶与糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

牛奶与巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

牛奶与药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。

因此,在服药前后1小时也不要喝奶。本回答被网友采纳
第4个回答  2018-10-16

短期喝并不会有什么不良反应,但长期喝会导致3种结果。

1、容易导致肥胖。

我们知道女人是最在意自己的身材的,如果身材发胖了,那就会非常的自卑,所以这个时候,你就不要喝奶茶了,多喝奶茶对人体有非常多坏处奶茶是高糖、高油、高热量。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,椰子油中含大量饱和脂肪酸,会加速体内制造胆固醇,血脂肪也会急速上升,形成血管硬化,长时间大量饮用,容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。

曾有统计数字显示,大量饮用奶茶超过三个月,血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合,因为奶精并非牛奶制成品,奶茶中又有大量糖分,几乎不含钙还对身体有非常大的伤害。奶茶最好不要天天喝,一周顶多喝个一、两杯解个馋即可。

2、加剧高血压。

有高血压的女性更不能喝奶茶的,这主要是因为奶茶中有一些不利的成分存在,在奶茶中具有反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力,容易导致血栓的形成,对于血管壁脆弱的老年人来说,危害尤为严重。

3、会诱发骨质疏松。

一般来说,经常的喝咖啡会让你精神百倍的,也会让你提高记忆力,但是经常的使用,就会对身体产生危害的,饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

扩展资料

实际上英国人要更加关心这个问题。传统上,他们就是把牛奶和红茶混在一起喝的。

英国人喝茶也算有些历史。经过现代科学的调查,喝茶多的人群中心血管疾病等慢性病的发生率要低一些。科学家们推测,是茶中的多酚化合物起了作用。多酚化合物通常被叫做“茶多酚”,具有抗氧化功能,能够减轻细胞受到氧化损伤。但是,牛奶中的蛋白质可能与多酚化合物结合。这种结合是否会影响喝茶的功效,就引起了人们的关注。这个问题也就引发了许多科学研究。

参考资料:人民网《奶和茶一起喝会结石?奶茶到底能不能喝》

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