章鱼小丸子的做法步骤图，章鱼小丸子怎么做

Question

如题所述

Answer 1

章鱼小丸子是一款用章鱼烧粉、章鱼烧酱、海苔、木鱼花、章鱼烧甜酱、沙拉酱、炭烤章鱼段、包菜、鸡蛋等精选食材制作而成的休闲煎制小吃。章鱼小丸子具有外皮金黄焦脆，内里柔和鲜嫩，酱料丰富多样，馅料章鱼口感劲道的特点。

调浆比例：千里之香牌章鱼烧粉、鸡蛋、纯净水、混合后，搅拌均匀。

馅       料：包心菜、圆葱、炭烤章鱼段

工艺流程：● 将食用油，用油刷刷在鱼丸炉模具圆孔内，预热1-2分钟。

● 把混合均匀的浆料倒入圆孔的1/2满，加入馅料后再用混合浆料把模具孔倒平。

● 用钢钎翻转至圆球状，再刷油煎制成金黄色。

● 将煎制好的小丸子用钢钎放入专用包装盒内，然后挤上酱料。

●（挤酱方法：一定要按照技术资料上的详细说明合理搭配，酱料口味有：                                 甜辣酱、蒜蓉酱、辣味酱、章鱼烧甜酱、章鱼烧咸酱、沙拉酱、青芥辣）。

● 最后撒上一级木鱼花、再用海苔点缀即可。

Answer 2

章鱼小丸子怎么做？