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熬制凉粉草要放多少碱？
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推荐答案 2020-05-05
熬制凉粉草要放20克碱。
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怎么煮 凉粉草如何煮
答：
3、2500克水煮开，放下3克食用碱
。将凉粉草放下，用工具搅动直接水再次煮开，煮开后约30秒关火（煮太久会影响颜色美观度）。将草全部捞出，煮草水备用。 捞出的草冲入1500克水，用搅拌机打碎成草汁，倒出盘里备用。4、将草汁进行过滤，渣扔掉。5、将木薯粉120克用一碗水（饭碗大小）搅拌冲...
凉草怎么做
凉粉
答：
共分为5个步骤，以下是粮草做凉粉的详细操作：操作/步骤1搅拌机打汁清洗干净凉粉草，
煮开后放3克食用碱
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244克
凉粉草
的做法?
答：
凉粉草500克，水4000克，木薯淀粉120克，
食用碱3克
。凉粉草（绿凉粉）的做法步骤 清洗干净凉粉草，需要将其中的泥沙洗干净，摘去太老的杆子，晾干后备用。先将
2500克水煮开，放下3克食用碱
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新鲜
凉粉草
的正宗做法
答：
主料：新鲜
凉粉草
1000g。辅料：水5000g、水磨粘米粉100g、食用
碱
12g。工具：盆、锅、搅拌机、过滤筛子、冰箱。1、把新鲜凉粉草放在水里浸泡一会，然后一颗一颗的清洗（因为很多泥沙），并把一些坏的叶子和跟去掉。2、整理好不要的，还是要多泡洗几次，一直到盆底没有沙为止。3、把水煲滚，水滚前...
黑
凉粉
的制作方法
答：
1、买回来的
凉粉草要
用清水浸泡一会儿清洗干净沙子，然后放入锅中，放入没过凉粉草的水，同时加入3g食用
碱
，大火煮沸转中小火
熬
1个小时（注意溢出来），看到仙草已经熬得很烂了就可以熄火，用高压锅的话适当的缩短时间。2、刚开始熬的时候汤汁颜色比较浅，慢慢汤汁颜色也呈黑色，凉粉草煮好后晾凉，...
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熬稀饭放多少碱合适
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