第1个回答 2022-06-07
1、鲫鱼洗净,油烧热 ,下姜片稍微煎一下。下鱼,煎至两面呈金黄色,加入清水。大火烧开后转中火熬20分钟,至鱼汤为奶白色。
2、取鱼汤,加入大米煲粥。大火烧开转小火慢慢煲25-30分钟。上海青洗净取叶子,剁碎,放入3中,继续煲5分钟,就可以出锅了。
第2个回答 2022-05-27
鲫鱼1条;姜3片;上海青1棵;米;
盐;油;
步骤
1、鲫鱼洗净,油烧热 ,下姜片稍微煎一下。下鱼,煎至两面呈金黄色,加入清水。大火烧开后转中火熬20分钟,至鱼汤为奶白色。
2、取鱼汤,加入大米煲粥。大火烧开转小火慢慢煲25-30分钟。上海青洗净取叶子,剁碎,放入3中,继续煲5分钟,就可以出锅了。
第3个回答 2022-05-17
奶白鲫鱼粥
鲫鱼1条;姜3片;上海青1棵;米;
盐;油;
步骤
1、鲫鱼洗净,油烧热 ,下姜片稍微煎一下。下鱼,煎至两面呈金黄色,加入清水。大火烧开后转中火熬20分钟,至鱼汤为奶白色。
2、取鱼汤,加入大米煲粥。大火烧开转小火慢慢煲25-30分钟。上海青洗净取叶子,剁碎,放入3中,继续煲5分钟,就可以出锅了。