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连刺都能吃的酥焖鲫鱼
连刺都能吃的酥焖鲫鱼
怎么做好吃?
答:
一、炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒和八角。二、将鲫鱼放入锅中煎。三、煎至焦黄色时翻面煎另一面。四、另一面也要煎至焦黄色,然后放入葱、姜和大蒜。五、放入白糖。六、放入小半碗黄酒。七、晃动炒锅,让食材和调味料混合均匀。八、然后将炒锅中
的鲫鱼
倒入电高压锅中
焖
一小时。九、一小...
连刺都能吃的酥焖鲫鱼
答:
1. 准备材料:
鲫鱼
、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。2. 在炒锅中倒入适量调和油,加热后放入花椒和八角。3. 将鲫鱼放入锅中煎至焦黄色,然后翻面煎另一面。4. 另一面也煎至焦黄色后,加入葱、姜和大蒜。5. 放入适量的白糖。6. 加入小半碗黄酒,晃动炒锅使食材和...
老北京
焖酥
鱼的正宗做法是怎样的?需要掌握哪些要领?
答:
所有东西准备齐全以后,先将鱼放进清水里面其实做法也非常简单,主要步骤就是:先炸鱼,之后放锅里多加点醋,小火慢炖,炖它几个小时,出锅即可连骨头吃掉,好了,下面我就详细分享下制作步骤吧小黄花鱼洗净,去掉头和内脏,因为成品
酥酥
的,
刺
也可以吃,所以鱼一定要收拾干净,全部
都可以吃掉
。
焖酥
鱼怎么做呢?
答:
第一步:将新鲜
鲫鱼
或鲤鱼去麟、鳃、内脏,清洗干净并沥干水分,将葱切段,生姜和大蒜切薄片。第二步:取不粘锅,热锅凉油,将鱼煎至两面金黄。第三步:往高压锅底部铺上几根一次性筷子,然后放葱、姜、蒜,再将煎好的鱼放入高压锅码好,加入老抽、生抽、花椒、八角,倒入食用醋和盐,最后加水...
老北京
焖酥
鱼的做法是什么?
答:
其实做法也非常简单,
主要步骤就是:先炸鱼,之后放锅里多加点醋,小火慢炖,炖它几个小时,出锅即可连骨头吃掉
,好了,下面我就详细分享下制作步骤吧 一、了解老北京焖酥鱼 老北京焖酥鱼源于北京,这道鱼制作时加入醋,经过长达几个小时的焖炖,使每一根鱼刺都变得酥的像泥一样软,轻轻一摸就化成...
香
酥鲫鱼
的正宗做法窍门
答:
鲫鱼最常见的做法就是熬汤或者炖豆腐,由于
刺
比较多,一般都是豆腐和汤被消灭掉,鱼不太受欢迎。今天俺向大家介绍一种鲫鱼的做法,做好
的鲫鱼
酸甜适口,非常酥脆,连鱼刺也可以轻松嚼碎,不信你试试~~~食材明细 鲫鱼、姜末、葱末、五香粉、绍酒、生抽、白糖、醋、植物油。1、将鱼收拾干净,用料酒...
怎么把
鲫鱼
骨头
焖酥
答:
酥
炸野生小
鲫鱼
用料 鲫鱼 百来条 料酒 适量 盐 调料 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 酥炸野生小鲫鱼的做法 野生小鲫鱼处理干净后用料酒 葱姜蒜和少许盐腌制一到两个小时,中间记得翻几次。请点击输入图片描述 调面糊:鸡蛋和面粉适量搅拌成糊状。ps面粉适量不能太多影响口感不脆。请点击...
酥鱼怎么做才能骨头
酥
,
焖
骨酥鱼最简单的做法步骤
答:
1、把小
鲫鱼
洗干净切块,看个人喜好要不要留头。2、把切好的葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶放在锅里。2、热锅放油,把小鲫鱼裹上一层面粉,放锅里炸,一定要炸透
刺
才是
酥
的。3、捞上来放入高压锅,放两个山楂(看个人口味放)。4、放适量盐、糖、蚝油、白酒、老抽,醋可以多放...
哪些食物
焖
一焖骨
酥刺
烂,上桌鱼骨鱼
刺都
不剩呢?
答:
每次我遇到这样的鱼,无论多贵,必买上十斤八斤,回家了焖一焖,鱼类滑嫩,骨
酥刺
烂,上菜一家人鱼骨头鱼
刺都
不剩。【
焖酥
鱼】步骤一:鱼儿除掉鱼鳞片、背鳍、内脏器官,清理干净,萝卜咸菜切割成厚片,放进清水中浸泡一会,除掉一部分盐份。流程二:莲藕去皮清洗干净切割成厚片,葱切条,生姜切...
炖鱼怎么使
刺酥
烂?
答:
5、淀粉倒入盘中,腌好的鲫鱼裹上淀粉。6、锅中注入油加热至七成热时,下鲫鱼炸制。7、高压锅底部刷一层薄油,垫上姜片,大蒜。8、码上炸好
的鲫鱼
。9、最上面加入香料,蒸鱼豉油,生抽,料酒,凉开水。10、盖上高压锅的盖子,压25分钟至鱼
酥
烂。11、取出装盘,这样酥骨鱼就完成了。
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