第1个回答 2020-11-10
在吃大龙虾的情况下是有很多种多样食用方法的，有一种食用方法称为蒸虾，便是将虾放到笼屉里边，像做馒头一样煮熟，并且蒸出去的虾吃起来口味要更为的细嫩，在蒸以前能够先将虾开展腌渍，那样在吃龙虾的情况下就不容易觉得到味儿较为单一啦，次之也要控制好熟度，那麼蒸虾多久就能熟透呢?
如果是火灾，6分钟足已。如果是低火，15分钟充足。
蒸虾不是说时间越少越好，越鲜， 蒸虾依然需要必要的时间，由于虾带有镁， 镁需要一定的高温和充足的时间才分析出去，因而，建议用火灾，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。
虾仁主冶小孩赤白游肿，将虾捣烂后贴敷疗法于痘患。作汤可医治肿块，托痘疮，下奶水。熬成汁，治风痰。倒成膏，敷虫疽合理。生在水稻田及水渠的虾有害，做成腌品更危害。和热饭兴于密器中腌渍来吃，能将人毒杀。没有须或腹下通黑的，煮后变成乳白色的，都不能吃。
原材料：沙虾500克，姜片1一小块，大蒜3~4瓣，鲜香汁适当(建议用海鲜酱油或是生抽酱油最美味可口)
作法
1.沙虾清理干净，剪去虾须、虾脚
2.大蒜和姜片各自切碎
3.炒锅放烧开，把虾放入笼屉，水开后放炒锅上边，火灾蒸5~6分钟;(笼屉下边是有一个一个裂缝的，因此遇热十分快，假如你是用盘子装起来蒸得话，时间上应增加一点啦)
4.另出锅，热锅冷油，小受欢迎香姜、蒜泥
5.添加适量鲜香汁，这类鲜香汁很咸，我想兑几滴水进来的。建议用海鲜酱油或生抽酱油等不太咸又好味的柱侯酱来蘸
6.火灾蒸5~6分钟以后，熄火焖3分钟再起锅就可以，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀
第2个回答 2020-11-10
如果是大火，6分钟百足矣。 如果是中火，15分钟足够 友情提示: 蒸虾不是度说时间越短越好，越鲜， 蒸虾仍知然需要必要的时间，因为虾含有镁，道 镁需要一定的高温和充分的时间才解析版出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或权8分钟的时间来蒸。
1.在蒸虾的时候先将虾用料酒之类去腥的食材腌制一下，这样最后的虾的味道才会更加的不错，也不会有很大的腥味，但是想要蒸出来的虾的腥味全部都没有就要注意这样的一个方法，那就是先将水烧开在进行蒸虾，这样直接接触热气的虾会熟的更加的快，吃起来的口感也会更加的鲜嫩，并且这样蒸出来的虾的腥味也会减少很多。
2.在蒸虾的时候往水里面加上生姜皮和从，这样最后蒸出来的虾的味道也会是比较的鲜美的一种虾，而且这样的虾的口感吃起来相对来说会嫩很多。虾里面的蛋白质的含量很多，还有膳食纤维和各种维生素，所以多吃虾，特别是小孩子多吃虾对身体的好处也是非常的大，但是想要虾好吃就要去除虾里面的腥味，这样的虾的味道才会比较的好，大家也是比较的愿意多吃。蒸虾时，换成这样的“水”，味道鲜美营养丰富，不会别乱做。
第3个回答 2020-11-10
1 蒸虾多长时间
一般大概需要8-15分钟左右。
蒸虾是很有讲究的，并不是想象中的那么简单，蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟，食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，那么则会导致蒸虾变老，从而影响其口感，一般来说按照虾的大小不一样，蒸虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟。
2 最简单的蒸虾做法
材料：大虾、海盐。
做法：
1、首先用盐水将大虾侵泡1小时左右，待其吐出体内的脏东西。
2、再用剪刀把的虾线剔除掉。
3、然后把大虾整齐的放入蒸格中。
4、之后往锅中加入适量水，盖好蒸锅盖。
5、最后蒸8-15分钟左右即可。
3 蒸虾开水蒸还是冷水
建议用冷水。
一般来说蒸虾既可以用热水也可以用冷水，但是从营养价值以及食用口感上来说，一般建议用冷水蒸虾会比较好，因为热水蒸虾会导致虾的肉质很快紧缩，从而导致其口感会比较硬，营养也会有所流失，而冷水煮虾则可以让虾慢慢适应温度的变化，从而可以很好的保留住它的口感和营养价值。
4 蒸虾的蘸料怎么调
蒸虾的蘸料主要根据个人的口味而定，一般蒸虾蘸料可以有一下做法：
材料：大蒜、生姜、辣椒面、食盐、味精、五香粉、十三香、食醋、酱油、食用油。
做法：
1、大蒜剥开洗净，切成蒜末。
2、生姜洗净切碎。
3、然后取适量的辣椒面放入碗中，加适量食盐、味精、五香粉、十三香搅拌均匀。
4、之后再加上适量蒜末、生姜末，热锅烫油散在上面。
5、最后加适量食醋、酱油搅拌均匀即可。
第4个回答 2020-11-10
虾蒸的时间不可长，时间长会老，水开开始蒸，三分钟可以了，蒸出来的虾鲜嫩。