花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、
维生素E、胆碱等。葵花子油含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少
胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。
葵花籽油味道清淡,花生油浓香诱人,各有各的好,我们家食用油用香满园和
金龙鱼的调和油比较多,营养多元均衡,适合家里人口比较多的。其实金龙鱼谷维多稻米油也不错