食用油葵花籽油好还是花生油好

如题所述

  花生油 :质量比较好,因为花生它的脂肪酸组成较合理,对人体有益的不饱和脂肪酸占78%,可降低总胆固醇和“坏”胆固醇水平,预防动脉硬化及心脑血管疾病,还富含维生素E、胆碱、磷脂等对人体有益的物质。 花生油热稳定性比大豆油好,适合炒菜,不适合煎炸食物。
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第1个回答  2021-01-25

生活中,花生油,菜籽油,玉米油,葵花籽油哪种油最好?

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