腊肉除了烟熏，还有怎样的做法？

Question

如题所述

Answer 1

腊肉除了烟熏还可以直接进行风干的做法啊。或者先蒸完了之后再悬吊起来风干。

Answer 2

腊肉除了烟熏，还可以盐渍。也可以在冬天的时候放在低温的环境当中。冷藏。

Answer 3

腊肉除了烟熏的，还有就是腌制的腊肉，火腿！

Answer 4

做腊肉不光可以烟熏，还可以用风干的方法。就是把腊肉新鲜的肉。用盐擦拭。去除1些水分，然后挂着风干就可以了，也可以。不用风干，直接把它放在谷仓里面，让他。格局空气。渐渐地变成腊肉，也是很好吃的。

Answer 5

现在正是大家做腊肉的时候，腊肉除了烟熏还可以用做酱肉，有专门腌腊肉的酱，腌出来的酱肉味道也很香，做腊肉不用烟熏的干腊肉用盐腌制起来，风吹干以后味道也很不错的，很有香味。