腊肉怎么做好吃，清蒸烟熏腊肉的家常做法

如题所述

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第1个回答 2020-04-10

第2个回答 2017-11-24

步骤
清蒸烟熏腊肉的做法步骤11.正宗的宜春烟熏腊肉
清蒸烟熏腊肉的做法步骤22.切一块腊肉下来冲洗干净表面，再放锅里煮一会清洗干净
清蒸烟熏腊肉的做法步骤33.腊肉切片，装盆
清蒸烟熏腊肉的做法步骤44.放蒸锅大火蒸三十分钟
清蒸烟熏腊肉的做法步骤55.好香的腊肉本回答被网友采纳

第3个回答 2020-04-13

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清蒸烟熏腊肉的做法,清蒸烟熏腊肉怎么做好吃答：1.正宗的宜春烟熏腊肉 2.切一块腊肉下来冲洗干净表面，再放锅里煮一会清洗干净 3.腊肉切片，装盆 4.放蒸锅大火蒸三十分钟 5.好香的腊肉小贴士腊肉本身有咸，不需要放盐，蒸腊肉不需要放任何调料。

自己做烟熏腊肉怎么做好吃答：1、准备好两斤猪肉，将猪肉清洗后切成条。2、在放肉的盆中加入，放入八角，花椒，姜末，酱油和生抽以及白酒。3、在盆头密封起保鲜膜，让肉入味腌制十天时间。4、之后将肉悬挂起来在阴凉的地方风干处理十五天，之后再放入盆中。5、盆中再加入小米和白糖，铺上橘皮进行腊肉腌制。6、小火熏蒸一个小时即...

烟熏腊肉怎么做好吃啊答：将腌肉晒在干净，通风，阴凉的地方，晒5-7天（具体晒的时间要看当时的气温，必须要低于15度以下，这样肉类才不会坏）晒好的腊肉可以收回来了，这时的腊肉表面很干了，但肉的内部捏起来还是软的。（不要晒的太干了，太干也不好吃）舍不得用我的新锅子做烟薰，我用的是烤箱来烟薰，先在烤盘上...

烟熏肉怎么做好吃答：制作步骤：1.准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用。2.将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟。3.将白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角(掰开成小块)，干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内。4.将猪肉放入盆内，翻动几下，让其裹上腌制料。5.将猪肉连同腌制料一起倒入一个厚...

家庭如何自制有烟熏味的腊肉怎么做答：烟熏腊肉的做法 专业熏房制作腊肉全过程分为三步：备料—腌渍—熏制。1、备料猪肉宜选皮落肥瘦相连的后腿肉或五花三层肉。取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8～1公斤、厚4～5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工带骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、...

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