豆沙饼的做法，豆沙饼怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1 全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖，打至发白且完全打发（就是全蛋打发），打发后加入牛奶和蜂蜜，一次加一点
2 面粉、泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中，快速拌匀（我也不知道这快速是要多快，反正我也拌了挺久的……），盖保险纸静置半小时
3 平底不沾锅烧热，倒入大概3大匙的面糊，中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了（这个过程是需要点耐性的，每个饼我大概煎了7、8分钟，而我的锅每次又只能煎一个，等待总是难熬的……）
4 煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米黄色的。饼皮放凉后取两个大小相当的，在米黄色那面抹上红豆沙，对齐盖好就是叮当最爱吃的豆沙包啦~
蛋3个，糖约10大匙（我觉得这个分量做出来太甜了，可以减点），牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉约16大匙（180克），泡打粉1小匙，红豆沙400克。

Answer 2

食材明细
面粉200克
温开水80克
豆沙适量
其他口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
豆沙饼的做法步骤

1
将面粉200克放入盆中

2
加入温水80克,用手混合均匀

3
揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒20分钟

4
面板上撒些面粉，先把面团揉成细长型，揪成比拳头小点的段

5
把揪好的小段用手拽开成圆形

6
象包包子一样包入豆沙馅

7
再把“包子”倒扣，按平

8
擀成面饼

9
热锅到油，放入面饼

10
一面烙成金黄色

11
再翻另一面烙到中间鼓起来即可本回答被网友采纳

Answer 3

和好水油面，面团软硬适中，盖保鲜膜醒20分钟。材料：面粉200克、色拉油4汤匙、清水120克

Answer 4

Answer 5