橡子粉怎么做才能最好吃?

请各位大厨指点迷津....谢谢

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第1个回答 2008-09-22

最好做成凉粉

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橡子粉怎么做才能最好吃答：1、准备好食材，把橡子粉洗干净；2、用刀把橡子粉切成两厘米正方块大小；3、把红椒洗干净，用刀切成小丁状，再把蒜末切好备用；4、自制好麻辣调味包或在烤鸭店里购买；5、把准备好的麻辣调味包均匀的淋在橡子粉上面，再把红椒丁和蒜末撒上面，食用的时候调拌均匀即可。凉拌黄瓜橡子粉做法：1、把...

橡子粉的传统做法答：1.橡子凉粉切成一口大小的小块备用。2.韩国泡菜和紫菜切成小条备用。韩国泡菜中加入几滴香油、少许白糖搅拌均匀。3.鸡蛋打成蛋汁备用。加入 1点点盐、几滴料酒。4.锅中涂抹一层底油，小火加热。5.倒入蛋汁，摊成薄饼。盛出放凉。6.放凉的鸡蛋饼，卷成卷切成丝备用。和切好的紫菜条和泡菜条放...

橡面凉粉怎么做答：1.把收回来的橡子晒干，去掉壳；2.把果肉磨成细粉。筛掉粗渣，煮一锅水。凉至70-80度时倒入橡子面并搅拌均匀，等到变稠凝固后取出摊凉。3.将放凉的切成块状，就成了凉粉了。4.吃的时候，凉拌、炒均可。橡子凉粉咬劲十足，口感出色，是不可不尝的黎坪经典小吃之一。橡子凉粉食用价值橡子自身所...

寺坡橡子凉粉怎样做才好吃?答：将橡子粉均匀地倒入一个大碗中，加入适量的盐。慢慢加入清水，边加边搅拌，确保橡子粉完全溶解，没有颗粒。将混合好的橡子液倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止粘锅和结块。当液体变得透明并且开始冒泡时，说明凉粉已经煮好。此时可以将火关小，继续搅拌几分钟，直到凉粉变得更加粘稠。准备一...

橡子能吃吗怎么吃法能不能炒着吃答：做法：1、因为颗粒较多，所以橡子粉需要先用水融化。2、橡子粉融化后加入少量面粉、盐和一个鸡蛋调成糊糊来制作橡子粉皮。3、拿一块腊猪皮来擦锅加热准备将调好的糊糊烫成粉皮。4、烧热的锅倒入橡子糊糊，在锅里摊上不厚不薄的一层。5、调小火不断转动锅，过两分钟翻面再加热两三分钟就可以出锅...

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