粉怎么做好吃，鸡蛋炒红薯粉的家常做法

如题所述

推荐答案 2017-04-07

食材
主料
红署粉300g
鸡蛋2个
蒜苗100g

辅料
油适量
盐适量
鸡精适量

步骤

1.红薯红用开水泡二分钟就好了。

2.把蒜苗切段，黄豆豉准备好。

3.鸡蛋打开。

4.锅里倒适量的油，把鸡蛋倒入锅中。两边煎黄。

5.鸡蛋铲起来。

6.锅留油，把蒜苗倒入锅中，炒几下。

7.把红薯粉倒入锅中。

8.倒一大勺子黄豆豉，在锅里上下翻一翻。

9.把鸡蛋倒入锅中，大火爆炒，让菜全部入味为止。

10.入盐。

11.入盘。
小贴士
根据个人的口味加盐

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其他回答

第1个回答 2017-04-07

最好是快炒熟时加入一些剁椒，又酸又辣，比酸辣粉还要好吃哟，注意红薯粉要先泡发后，用开水烫一分钟后，沥干水才炒！

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