简易啤酒鸡的做法步骤图，简易啤酒鸡怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料
葱、姜、盐、味精，料酒
将做法保存到手机步骤 1
选草鸡半只(一般我是一只鸡分二次做，因为清蒸鸡最好一顿吃掉，剩下了再吃味道就大不如前了。吃得掉的话那一只鸡蒸。)
步骤 2
放入大一点的碗内，加一点料洒(少一点就行，因为等一下加啤洒也去腥)再加盐腌一下入味。(盐分二次加，腌的时候加一半)
步骤 3
在蒸之前把另一半盐和啤酒加进去，啤酒要没过鸡块，再放姜片和葱结。于是上锅蒸。
步骤 4
我这是当年鸡，上气后大概蒸了45分钟，老鸡的话2一3小时不一定了，反正中间打开看尝尝就行。另尝了淡的话再可以加点盐

Answer 2

用料  

鸡翅    8    

啤酒一瓶（尽量选苦味少的）    一小碗 （量度自己控制）    

生抽    两大汤匙    

糖    两汤匙    

姜葱蒜    

简易啤酒鸡的做法  

鸡翅刮几下， 放姜片蒜粒葱，少许老干妈，两勺酱油腌制1小时



放油，下锅，鸡翅煎得金黄

放啤酒小碗，酱油两勺，糖一大勺，钛白粉少许



大火收汁。中途可试下汁的味道，适当加糖或酱油



完成