我妈做了十几年的配方,好吃到舔手答:1.虾洗净去头去虾线,热油、撒少许盐,中火煎熟,蒜末炒香,两勺生抽,一勺蚝油,少许白糖,放虾拌匀,撒上葱花出锅。 二、蒜蓉小龙虾 1.小龙虾处理干净,下油锅炸变色捞出,加一小勺盐,少许白糖,留底油炒香蒜末,加入姜末,两勺生抽中小火,焖10分钟,倒入小龙虾翻炒,倒入一罐啤酒和半碗清水,收干汤汁,加入剩余...
吮指小龙虾答:2.锅里留点油,放多点蒜蓉,姜片、小米辣和半块重口一点的火锅底料,一勺豆瓣酱(如果火锅底料是没有香料的那种就再加几片香叶、干辣椒),加一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽、一点鸡粉,炒到颜色混合就倒入小龙虾3.倒入一点啤酒半没过小龙虾,然后盖上锅盖焖三分钟,放入黄瓜条,翻拌一下,撒上葱花香菜就可以出锅啦!
零失败麻辣小龙虾,好吃到爆答:零失败麻辣小龙虾 下面我跟大家分享一下我的做法,首先从水产买了3斤小龙虾,清洗的过程比较浪费时间,需要用盐水加白醋泡一会儿,然后用刷子刷它的肚子和嘴部位,最后需要去虾尾,剪虾头,去虾腮,清洗完成! 食材:小龙虾,蒜片,姜片,麻辣小龙虾调料 做法: 1.锅中放油,烧到七成热,倒入小龙虾炸至变色捞出备用 2....
小龙虾怎么烧好吃答:麻辣小龙虾。小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮。抽去肠线。油约二两,这东西油多才香。葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。油入锅八分热,放几粒红辣椒,炒出香味,放小龙虾,翻炒,陆续放切好的葱姜蒜末,和尖椒末,再翻炒,一杯啤酒淋锅,有二两即可,盖锅焖住。三分钟后,放糖、盐,翻炒后再焖。三分钟后出锅可食...