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里海酸奶和普通酸奶的区别
秦皇岛
酸奶
发酵粉在哪可以买到?
答:
不知道在秦皇岛是否有凝固型
酸奶
,也就是用瓷瓶装的,哪里的菌是活菌,可以用来当菌种接种在你的牛奶里。
里海酸奶的
做法步骤图,里海酸奶怎么做好吃
答:
不然一旦污染又要重新复苏啦。冬天发酵的话可以包一层毛巾放在暖气上。我放在空调房里也能成功。等酸奶整体凝固之后就是发酵完成了,如果一段时间内不喝一定要记得放到冰箱保存,不然会持续发酵,变得超级酸。传代的时候要选发酵程度最好的部位作为新
酸奶的
菌种。最上面的一层
一般
不用,记得撇到一边。
市面上的
酸奶
里都有添加剂,能喝吗?
答:
几乎所有的
酸奶和
牛奶都有食品添加剂比如甜味剂、粘稠剂,果味酸奶还有香味剂等等,有些比较低档的酸奶还有稳定剂,这些肯定对大人胎儿都没有益处,但是这些添加剂的剂量都是通过了国家鉴定检验标准的,也不会有多大的危害,如果你希望能健康、美味,也有条件的话可以买鲜奶(刚从奶牛里挤出来的奶)自己...
关于
酸奶的
问题
答:
1、常温保质期不太清楚不能乱说,因为生产厂都添加了大量的防腐剂,再有酸奶我都是放在冰箱里面的,没在常温下实验过,另外我是自己做的
里海酸奶
,官方资料说七天内吃完,所以冷藏状态下七天没有问题,我说的是我们自己做的没有任何添加剂的纯正酸奶。即使不在常温下乳酸菌仍然会继续发酵,只是低温冷藏...
千山雪莲菌什么样的、是片状的还是颗粒状的?
答:
雪莲菌又称(藏灵菇)是自制纯天然
酸奶
用的,功效:它们的平衡比例对人体健康至关重大,灵菇酸奶能有效抑制有害细菌,促进有益细菌。特别对高龄者来讲,肠胃蠕动随着有害细菌增多而衰弱,喝灵菇酸奶既可抑制有害细菌,又可促进肠胃蠕动。千山雪莲附带图片:...
面包片抹什么酱好吃
答:
希腊酸奶酱 / 你爱甜口,还是咸口? / 希腊酸奶水果酱 希腊酸奶是一种脱乳清酸奶,比
普通酸奶
多了滤除乳清的步骤从而获得了类似奶酪的粘稠质地,同时蛋白含量更高、乳酸菌含量更高、乳糖含量更低,相对来说更适合乳糖不耐比例很高的亚洲人 通常认为使用
里海酸奶
制作的希腊酸奶更地道一些,但是家里只有...
自己做的
里海酸奶
,亲们给个建议要搭配什么才好吃
答:
做好的
里海酸奶
,无糖不酸,口感粘稠滑爽。清爽的口感与各种水果、果酱、谷物一起进食,更好吃!2)【留种再做】看下面:从当天做好的酸奶中取出50g,再加入牛奶500g。牛奶和
酸奶的
比例为10:1,搅拌均匀。然后盖上盖,盒子要留一些空间。室温发酵一夜,隔天凝固后冷藏。如此循环可重复做一个月,不过从...
怎样保存
里海酸奶
菌种
答:
在瓶中倒入高于菌菌身高两倍的纯奶,再加入高于菌菌身高一倍的水,盖上有透气孔的盖子即可。20天上下不成问题,不过菌菌会发臭。重新饮用时,也是要将它先洗洗,放少量奶,第一天不喝。如果菌菌身上的臭味儿很重,那就每天重复第一天的方法,一直到菌菌身上没有臭味儿了再饮用。
一般
情况下,第四天...
酸奶
解药效吗?
答:
答案就是,自制酸奶,简单、安全、放心又营养,(呵呵,有点像做广告)推荐你做“
里海酸奶
”,至于它是什么东东你还是到百度搜一下答案吧,我现在只吃自己做的里海酸奶,粘粘的好吃又健康,里海酸奶菌种我在淘宝上买的,从日本寄过来的,听说日本很流行这种酸奶,买好菌种按他们说的办法很方便就做好了...
里海酸奶
菌种可以循环利用多久
答:
看您的经济情况吧,最好一次一包,
酸奶
循环利用属于传代,每传代一次菌种活性会降低一次。总之,酸奶虽然也可以发酵酸奶,但是难以补充益生菌。
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