秦皇岛酸奶发酵粉在哪可以买到?

Question

秦皇岛自制酸奶的发酵粉在哪可以买到?

Answer 1

不知道在秦皇岛是否有凝固型酸奶，也就是用瓷瓶装的，哪里的菌是活菌，可以用来当菌种接种在你的牛奶里。

Answer 2

去火车站附近的

食品添加剂 门市部问问

也许有

Answer 3

里海酸奶最适合家庭自制。室温24小时之内就做好。我5年前曾作过里海酸奶。

里海酸奶的粘性较大，酸度不重，口感较好，简单易做。
做法：
1.把装酸奶的容器用沸水烫一烫，消消毒。
2.放入适量里海酸奶与新鲜牛奶。1：5至5：5都可以。
3.不要把容器的盖子盖死，让这些乳酸菌呼吸点空气。
4.在20度到28度的室温里放置半天到24小时发酵。
5.等到凝固便可放入冰箱冷藏，随时食用。
里海酸奶菌种日本有卖的。干粉菌种1克23元左右。我正想邮购呢。
以下是拍卖网站：

参考资料：http://page15.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/t100258737