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酸奶机12小时了还是稀的
做
酸奶
!为什么我做的酸奶都4个
小时了还
没变化。
答:
菌粉一般不能超过37度,你这种情况可能
是
菌种被烫死了,另外,做
酸奶
前,牛奶最好也温一下,还有,不用沾到油。我是这样做的,买那种袋装牛奶,直接用热水把牛奶烫一下,再倒进保温桶,这样可以避免沾到油,再加菌粉,牛奶温度一定不能超过37度,然后用毛巾把保温桶包好,一般早上做晚上就可以吃了...
【小熊
酸奶机
做酸奶相关问题】【
稀
?稠?时间?】
答:
不知道你的牛奶是塑料袋装,
还是
纸袋装的。建议你买纸袋装的牛奶,塑料袋装的牛奶没有纸袋装的好。菌粉对牛奶的要求比较高,如果牛奶不好的话,做不出来的。你的机器如果是热的,那就是没有问题的,好用的。可以再延长制作的时间1小时,也就是做
12小时
,现在天不是很暖和,也影响
酸奶的
发酵。或者在...
奶粉做
酸奶
为什么很
稀
答:
关于为什么自制的酸奶有点
稀
?解答如下:1、用鲜牛奶做成酸奶前,需要加热杀菌的,否则杂菌太多,不利于乳酸菌的生长繁殖,所以做出来的东西会稀。2、装酸奶的容器没有彻底杀菌(容器放入开水中烫
1-2
分钟)。3、牛奶煮沸再加糖,然后倒入到
酸奶机
或者预热过的电饭煲中,待牛奶温度降低到40°~45°(...
为什么用
酸奶机
自制的酸奶又不酸
还
很
稀
还有小疙瘩
答:
我做出来的不是这样的,你看一下你放的酵母有没有问题,天气热很可能会失活
用
酸奶机
做的酸奶太
稀
能喝么
答:
现在是冬天呢,就是鲜奶放外面一天也能喝的。我夏天是不用
酸奶机
而用家里那个保温不怎么好的保温瓶作酸奶,加热到四十度捂十来个
小时
作出来就
是稀的
,但比鲜奶要稠多了,只是不能象酸奶机那样作出来是蛋羹样,一样能喝的
酸奶机
发酵要多少个
小时
最好?
答:
下面介绍做法:准备材料:纯牛奶1000ml、酸奶发酵剂1g 制作步骤:1、做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;2、容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;3、倒入少量牛奶,完全搅拌均匀;4、倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;5、将容器盖上盖子,放在
酸奶机
里;6、盖上盖子,通电;等待八个
小时
;7、成品图。
我用
酸奶机
做酸奶,发酵5个
小时
甚至4个小时,为什么上面都有一层水...
答:
水可能是器皿没有开水消毒,或者做引子的
酸奶是
液体那种。没关系,放冰箱里半天就好了,水的就是奶清吧,也能喝呀。
用
酸奶机
制作酸奶
12小时
后,酸奶变硬,有分层,不知还能食用么?
答:
5.然后用保险膜盖上。6.放入烤箱,温度大概为30-40度左右.太高或者太低都不适合乳酸菌的生长。7.六
小时
后取出即可。另附:制作
酸奶的
诀窍 制作所需要的定温发酵器具也可以
是
闷烧锅,电饭锅,保温瓶,烤箱,带烧烤功能的微波炉,烘碗机,消毒碗柜,插电保温器等等器具代替 ,总之就是要拥有实验精神...
酸奶机
怎么做酸奶?
答:
酸奶机
做酸奶的方法 一原料 鲜奶:1L,酸奶100ml,蜂蜜两勺,果子100ml 芒果一个 工具;酸奶机 二做法 1开水消毒,经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要,其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果,开水消毒才能将酸奶机里 2 菌种选择,常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂,比较常见的是用纯正...
如果
酸奶机
做酸奶时间超过20
小时
还能吃吗
答:
不能吃。
酸奶
发酵时间不能超过
12小时的
,否则就变质了,要控制在8~10小时
是
最好的状态。酸奶发酵时间过长还没有好的情况下建议就不要再去吃了,因为添加在牛奶里的有益菌已经失去了活性,没有了对身体有益的菌群了。酸奶不妥善保存的话,很容易变质。所以酸奶尽量现做现用,保存也应当放在冰箱里进行...
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