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酸奶机12小时了还是稀的
我用小熊
酸奶机
做出的酸奶有点析水,怎么回事啊?
答:
核仁格酸奶发酵剂………1g(1小袋)工具:
酸奶机
做法:1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。2.将纯牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶机内胆容器中。3.加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀。4.酸奶机插上电源,工作6-8
小时
,见酸奶呈凝固状即可。5.做好后可以放置冰箱冷藏24小时,风味更好,...
我用
酸奶机
做酸奶,发酵9
小时
,打开后跟水一样,朋友说发酵粉下太少了...
答:
要10
小时
,多放点川秀菌粉,再做。我都用苏泊尔做二次失败
还是
原牛奶味,然后换九阳机把失败的牛奶放进去。成功!
酸奶机
,0.8L那种。酸奶做的引子从晚上11点到早上6点。太酸太酸也不浓...
答:
酸奶
要多放一些,最好是用菌做,效果很好的,你用的时间是可以的。做出来的酸奶不能放时间太长,会越来越来酸的。吃的时候是舀到另外的碗里吃多少舀多少加糖搅拌即可,糖量根据各人口味加
【小熊
酸奶机
做酸奶相关问题】【
稀
?稠?时间?】
答:
不知道你的牛奶是塑料袋装,
还是
纸袋装的。建议你买纸袋装的牛奶,塑料袋装的牛奶没有纸袋装的好。菌粉对牛奶的要求比较高,如果牛奶不好的话,做不出来的。你的机器如果是热的,那就是没有问题的,好用的。可以再延长制作的时间1小时,也就是做
12小时
,现在天不是很暖和,也影响
酸奶的
发酵。或者在...
用
酸奶机
做出的酸奶好像豆腐渣,是什么原因呢?
答:
3、加入1L牛奶,搅拌均匀。如果用
酸奶
发酵菌做,就在放入牛奶后再放入发酵菌,一般一小包1克,就足够做1L牛奶了。也搅拌均匀。4、盖上内部的盖子,小心移入主机,通电,盖上外面的盖子。就不用管了。八小时后拔取电源,不要超过
十二小时
,不然就太酸了。也会导致酸奶变成豆腐渣样。如果冬天或者用...
做
酸奶是稀的
底部有凝结
答:
应该说酸奶没有做成功,可能您添加的不少21天成品酸奶,
酸奶机
做酸奶步骤;先把酸奶容器盒先用开水消毒一到二分钟,再倒入鲜奶500ml加50ml成品酸奶(保质期21天成品酸奶或发酵母)加5小勺白糖(加白糖是为了口感好)均匀搅拌在一起,后把盖给盖上,酸奶机选择做酸奶档(还有做米酒档)通电6到8
小时
...
做了10
小时的酸奶
成凝固豆花状了但没酸味又放在
酸奶机
做了2两时再放...
答:
搅均匀,倒在有盖子可以盖紧的容器里,然后再另外装一瓶热水,把这两样东西用被子(或厚一点可以保温的东西)裹起来,放在旅行箱里(或一些可以让他闷着保温的地方),等7-8个
小时
以后浓浓的
酸奶
就可以了,如果做出来的酸奶跟牛奶一样
稀
,有可能
是
温度太高或太低,不明白的话可以发信息给我 ...
自己做
酸奶
,做出来酸奶比较
稀
,而且有很多小团块,非常酸以前也做过稠的...
答:
制作过程:1、5勺
酸奶
(引子)放入容器 2、2勺糖放入容器(爱吃甜的多放,想减肥、不怕酸的不放),后加也可以,不过我是先放,主要是舍不得酸奶“破相”3、到入牛奶,搅拌均匀 4、加盖,放到温度高一点的地方(原参考值:摄氏30度需
12小时
,我家18度时,早上做晚上吃,晚上做早上吃,真的是“...
用
酸奶机
做
了的
酸奶成豆渣状,为什么?
答:
做
酸奶
出现这种问题,说明发酵失败了;发酵失败的原因有很多,如牛奶不新鲜、含有抗生素,菌种活力不足、接种量不足,过程中污染了微生物,发酵温度过低或过高、发酵时间不够,开始凝固时进行了搅动,等等,具体的原因要根据这些来分析,看看问题出在哪里了。
为什么用
酸奶机
做出来的酸奶里面有水?
答:
酸奶机
做出来的酸奶有水的原因:1、发酵时间,时间稍长,本来已凝固成形的酸奶中间会蹋下去一点,可能还会有水跑出来。2、在加菌粉搅拌这个环节,一定要充分搅匀起泡,这样才能充分融合,发酵才会更充分。另外做完后放到冰箱里钝化24
小时
,口感会更细腻,否则会有水出来。
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