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自己在家怎么做全麦欧包
全麦
软
欧包
做法大全
答:
【主料】4人份高筋面粉175克
全麦
粉75克酵母(干)3克红糖20克精盐3克水175克黄油20克 【辅料】腰果(熟)50克蔓越莓干40克葡萄干40克橙皮半个 步骤1 把高筋面粉、全麦粉、盐、酵母混合,加入水,揉面起筋 步骤2 加入黄油,揉至扩展阶段拉开有膜 步骤3 加入各种果干揉匀后发酵至2至2.5倍大 ...
怎样做全麦
无糖
欧包
答:
操作方法 将啤酒倒在杯子里把气放了,再把芝麻炒香。将面粉和啤酒揉成面团,然后再把黑芝麻撒进去。放入发酵篮中,然后用保鲜膜封住发酵。将面团倒扣,然后用刀在上面画一个十字架,这样更利于蒸熟。最后放入烤箱,用150℃烘烤30分钟就可以吃了,眼馋就行动吧!
红糖
全麦
葡萄干软
欧包怎么
烤做法
答:
1、食材:
全麦
面包粉80g、高筋面粉320g、红糖32g、葡萄干40g、蔓越莓40g、热水240g、黄油44g、盐6g、酵母6g。2、红糖用热水化开,凉至室温。3、除黄油外所有材料放进面包机,启动和面程序。4、加入黄油继续揉至出筋膜为止。5、放进烤箱发酵到两倍大。6、分成三个剂子揉成橄榄形,表面划几刀,撒...
在家如何制作
酥脆的
全麦
软
欧包
?
视频时间 01:03
全麦欧包怎么
烤
答:
1、
全麦
面粉350克、红糖30克、水200克、酵母粉3克、盐3克、油5克。2、把红糖和水稀释倒入面包机桶,再加入面粉,最后加入酵母粉,启动和面程序即可,这款全麦面包不需要揉出手套膜。3、把揉好的面团拿出放入盆里静置发酵,发教程两倍大,蜂窝状即可,拿出发酵好的面团揉光,静置一会。4、把面团一...
自制
全麦欧包
需要注意什么?
答:
选择优质原料:全麦面粉是
制作全麦欧包
的主要原料,应选择新鲜、无杂质的全麦面粉。全麦面粉中的麸皮和胚芽含有丰富的营养成分,如膳食纤维、维生素和矿物质等。此外,还需要准备一些辅料,如酵母、水、盐和糖等。面团的和制:将全麦面粉、水、酵母、盐和糖混合在一起,揉成面团。在揉面的过程中,要...
自制
全麦欧包
需要注意什么?
答:
冷却和保存:烤好的
全麦欧包
取出后,需要放在通风处进行冷却。冷却至室温后,可以将欧包放入密封袋中保存,以保持其口感和新鲜度。总之,自制全麦欧包需要注意选材、揉面、发酵、整形、烘烤等多个环节,只有掌握好这些关键环节,才能
制作
出美味可口的全麦欧包。同时,自制全麦欧包还可以根据个人口味添加不...
全麦
面包
怎么制作
的?
答:
全麦面包的做法真的是太多啦,不知道您想
做全麦
吐司,小餐包还是软欧?我给你介绍一款我
自己做
的低糖、低脂又有饱腹感的
全麦欧包
,希望能够对您有所帮助。食材清单:全麦面包粉100克,高筋面粉50克,黑糖碎10克、热水95克、盐2克、干酵母2.5克,火腿60克。热水冲入黑糖碎搅拌均匀彻底晾凉备用...
全麦
枣泥
欧包怎么做
答:
1、
全麦
粉100克、水100克、椰枣泥40克冷藏过夜。2、准备面包粉100克、水65-70克、酵母6克、盐一茶匙、无花果干1包。3、全麦粉,水,椰枣泥混合成团冷藏过夜。4、冷藏面团,面包粉,酵母,盐混合后如同
欧包
做法每半小时折叠一次,折叠4-5次。5、整形并添加剪碎的无花果干,不要减太小。6、发酵...
无油无糖
全麦欧包
的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
主料 熟南瓜 393克 糯米粉 200克 辅料 细砂糖 50克 食用油 适量 步骤 1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸腾后下锅蒸,大概蒸12分钟。2.取393克熟南瓜。3.称量200克糯米粉。4.将南瓜,糯米粉,细砂糖混合,揉成面团。如果觉得面团粘手,可以适量添加糯米粉。5.分成一个个小面团,压扁(也可以不...
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