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糖醋排骨炸不炸
糖醋排骨
的做法
答:
糖醋排骨
的做法如下:主料:排骨1斤。辅料:盐1/2茶匙、淀粉1茶匙、镇江香醋2茶匙、冰糖5茶匙、老抽2茶匙、料酒1茶匙、浓汤宝1粒、葱少许、姜少许、油2茶匙。1、排骨洗干净剁成小块,放腌料和25ml水腌制10-15分钟。2、锅中放油,倒入小排,煸炒至断生且完全变色后捞出备用。3、热锅后锅中放水...
糖醋排骨
怎么做?
视频时间 04:13
我很奇怪为什么很多人就知道
糖醋排骨炸
一次呢?
答:
糖醋排骨不
能作出太多汤水来,否则就是糖不够多,或者火候还欠,到什么火候为好呢?就是盛出来后,用筷子去夹,排骨被夹离盘子时,浓稠的汁液会粘着排骨,形成似乎能拔出丝的糖线,但实际又不会拔出丝,就是这个程度的汁,为最好。7 原料:小排骨、白糖、香醋、鸡蛋、面粉、葱、姜、蒜、生粉、...
酥脆又好吃的
糖醋排骨
,下锅
油炸
多长时间比较好?
答:
以下推荐做法,这种
糖醋排骨
比较常见,也是比较简单的方法。排骨炖熟后选糖和醋,然后放入收汁工序,味道很好。对于新手来说也是不错的选择,有些餐厅也会大量出现这种情况。配料:猪排、米醋、酱油、葱、盐、葱、姜、鸡精、油、蒜、白糖。1.所有的细排骨都不好吃,要准备一点脂肪的排骨。排骨切成4厘米...
糖醋排骨
的做法?
答:
成分:
排骨
600克、六月鲜特制酱油2勺、花生油少许、味达美正品料酒2勺、六月鲜红烧酱油1勺、味达美香米醋2勺、冰糖30克、葱1根、姜4片、蒜3瓣、胡萝卜少许、盐适量。练习:1.先将排骨洗净剁成小块,用冷水浸泡至少半小时,去血沥干备用。(冷水浸泡2小时更好)2.锅里倒一点植物油,把排骨摊平,中...
糖醋排骨
要先把排骨放油里炸
答:
③烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅
炸
至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。④原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可。
糖醋排骨
视频在线观看: http://www.ttmeishi.com/Video/920b0d7b...
糖醋排骨
怎么做
视频时间 04:13
各位大厨们,
糖醋排骨
怎么做??不要
油炸
的那种 最简单的做法??
答:
4.捞出
排骨
,沥干,高汤备用。小火起煎锅,少放油,慢慢煎至表面金黄 5.切葱段,与排骨同炒,闻到香味下入提前配制好的酸甜汁,转大火,翻炒均匀,收汁,装盘 PS。不喜欢太油腻的话,排骨可以不用煎,起炒锅同步骤5 放油,下葱,放排骨,收汁 装盘前可以放一些熟芝麻,很好看 完全原创 望采纳 ...
怎么做好吃,
油炸糖醋排骨
的家常做法
答:
主料 排骨适量 辅料 盐适量 姜片适量 葱结适量 料酒适量 白糖适量 芝麻适量 葱花适量 香醋适量
油炸糖醋排骨
的做法步骤 1. 排骨适量,先分割成排骨条,再剁成排骨块,碗装备用。加入适量的盐和水,用手抓粘后腌制十分钟。另取一碗并加入薄姜片和葱结,再加入适量的料酒用力抓捏,挤出葱...
糖醋排骨
步骤
答:
13.熬至汤汁起大泡时,勾入少许水淀粉。14.把汤汁熬至粘稠状时,淋入少许明油,搅拌几下,提高菜肴的色泽。15.再倒入
炸
好的排骨,快速颠锅翻炒均匀,即可关火起锅装盘。16.最后再摆上几朵香菜用来点缀,撒上少许的熟芝麻,就可以上桌食用了。17.好了,这道酸甜酥脆的
糖醋排骨
就做好了,学会了...
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