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用白面粉能做蛋糕吗
自发粉怎么
做蛋糕
答:
自发粉
可以做蛋糕吗
?让我们一起了解一下吧。自发粉是可以做蛋糕的,因为
使用
自发粉做出来的蛋糕在口感上要比普通
面粉做
的蛋糕鲜美的多,在生活中,自发
小麦粉
做蛋糕一直是人们常选用的材料之一。自发粉是在面粉中添加一定量的、能够产生气体的食品添加剂而成,人们只需加水或蛋糊等后便可立即用来制作...
只用酸奶,糖,鸡蛋,食用油,
面粉可以做蛋糕吗
答:
一、只用酸奶,糖,鸡蛋,食用油,
面粉可以做蛋糕
。二、做法如下:材料:鸡蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白糖40克,食用油2勺。制作步骤:1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌。3.把蛋黄糊放...
怎么自做糕点
答:
鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。
面粉
和泡打粉混合好。注意,
做蛋糕
一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后,
可以
用打蛋的刷稍微搅一...
做蛋糕
不用低筋
面粉可以吗
答:
答案是否定的,因为不用低筋面粉也
能做出
美味的蛋糕。为什么通常用低筋面粉来
做蛋糕
呢?是因为低筋
面粉做出
的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。其实也可以用高筋面粉来做,只是做出来的蛋糕不会膨胀,因为它粘度太大了,面与面之间沾的很紧密,吃起来不会松松软软。没有低筋粉用什么替代 低筋面粉是...
想问一下会烘焙的!做电饭煲
蛋糕可以
用普通
面粉吗
?谢谢!
答:
1、
面粉
和玉米淀粉过筛 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里分三次加入盐和60克糖 4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了 5、剩下的20克砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅匀 6、把油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(
可以
分几次放...
高筋粉
可以做蛋糕吗
答:
1高筋粉
能够 制作蛋糕吗
高筋粉能够 制作蛋糕,高筋粉的筋度强,口味更有嚼劲和延展性,一般会在运用在高成份生日蛋糕中,如果是一般的鲜奶蛋糕不建议用高筋粉,由于小麦
面粉
筋度较强,有韧性,因而制做出去的生日蛋糕口味都不入低筋粉绵软。2制作蛋糕用什么面粉好 制作蛋糕需要采用的小麦面粉是低...
(在线等!)家庭
蛋糕
用的
面粉
!
答:
来源 中国品牌网
做蛋糕
的器具大的超市都有卖,买不到的话也
可以
上网买。下面是简单的
蛋糕制作
方法材料:蛋白4个,蛋黄4个,低筋
面粉
130克,牛奶60克,砂糖70克,醋几滴,玉米淀粉2大 匙。 植物油30克 做法:1,把蛋黄,糖,油和牛奶打至油水混合。2.倒入过筛的低粉和玉米淀粉,用橡皮刀拌...
现有低筋
面粉
鸡蛋 白砂糖 黄油 格兰仕微波炉 牛奶 怎么
做蛋糕
?
答:
今天才看到你的帖子,
蛋糕做成
了吗。我知道的:1)做蛋糕不用发酵粉。
面粉
要用低筋粉。2)微波
可做蛋糕
,但操作不当蛋糕不蓬松。以后有类似想做不会做的糕点、菜肴。还是立马输入其名上网一分钟就能查询到。
蛋糕
粉是低筋
面粉吗
答:
2、中筋
面粉
中筋面粉指的是蛋白质在9.5%至11.5%之间的面粉,这种面粉看起来有些乳
白色
,用手抓一下,会稍微凝聚成团。分辨中筋面粉,也
可以
通过它的执行标准GB/T1355来辨别。3、低筋面粉 低筋面粉又称
蛋糕
粉,指的是蛋白质在9.5%以下的面粉,这样的面粉筋度很低,颜色看起来比较白,用手抓...
只有
面粉
烤箱做什么
答:
问题八:不用酵母
面粉能
用烤箱做什么?求教程
用
蛋和少量的水和面,再把和好的面放进盘子里,把烤箱温度调到180度..等三分钟就能吃到烤饼了 问题九:没有烤箱没有玉米油只有普通面粉怎么做蛋糕 长言说的好 巧妇难为无米之炊 你光面粉怎么
可能做蛋糕
要没有发料连馒头都蒸不了 干面条 还行 ...
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