55问答网
所有问题
当前搜索:
甘蔗糖多还是甜菜糖多
国内的白糖产区有哪些?
答:
我国白糖产区有:广西、云南、广东、海南、 福建、黑龙江、新疆、内蒙古等省和自治区。南方是
甘蔗糖
, 北方为
甜菜糖
。甘蔗糖占全国白糖产量的80%以上,广西近年 跃居全国蔗糖产量的第一位,1997/98年度总产量为325万吨, 占全国糖产量41%。
甘蔗
制糖工艺与
甜菜
制糖工艺的区别是什么?急需!!!谢谢
答:
亚硫酸法包括压榨、澄清、蒸发和煮
糖
等步骤。首先,
甘蔗
被压榨以提取汁液,汁液随后经过澄清处理,去除杂质。接下来,通过蒸发减少水分,使糖浆浓缩。最后,糖浆在真空条件下加热,形成过饱和溶液,通过助晶、分蜜、干燥和筛分,制成白砂糖。滤渣通常用作燃料,而废蜜则可能用于酒精生产。2.
甜菜
制糖工艺...
我国
蔗糖
有多少是用
甘蔗
榨取的,多少是用
甜菜
榨取的?
答:
甘蔗糖
约91%,
甜菜糖
约9%,变化趋势是甘蔗糖比例继续增加,甜菜糖比例继续减少,但是变化不是很大,基本上可以用10:1来表示吧。
甜菜
甜
还是甘蔗
甜?能不能像甘蔗一样直接吃掉
答:
甜菜
和
甘蔗
的糖都是
蔗糖
,普通甜菜不能生吃,红甜菜可以直接吃。
甜菜
砂糖和
甘蔗
砂糖的区别?
答:
甘蔗
砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是食糖中含
蔗糖
最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种食糖。
甜菜
砂糖结晶颗粒细小,含水分较多,外观质地绵软、潮润,入口溶化快,适宜于直接洒、蘸食物和点心,甜菜砂糖比甘蔗砂糖甜。【
甜菜
和
甘蔗
做的糖有什么区别
答:
甜菜和甘蔗做的糖区别是原料不同、颜色不同、结晶大小不同。
甜菜糖
原料是甜菜,而
甘蔗糖
是甘蔗制作而成的;甜菜糖颜色呈褐色,而甘蔗糖制作出来的糖比较多,如白色、透明色以及红色;甜菜汤的结晶颗粒比较小,并且水分较多,而甘蔗糖结晶颗粒较为均匀,且无杂质。甘蔗糖是指甘蔗经过榨汁,浓缩而成的蜜糖...
甘蔗
的糖和
甜菜糖
哪个甜?
答:
品质差不多,熬成红糖更好。个人认为
甜菜
和
甘蔗
的糖都好。甘蔗砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是食糖中含
蔗糖
最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种食糖。甜菜砂糖结晶颗粒细小,含水分较多,外观质地绵软、潮润,入口溶化快,适宜于直接洒、蘸食物和点心,甜菜砂糖比甘蔗砂糖甜。
甘蔗糖
和
甜菜糖
哪个好
答:
甘蔗
砂出来的糖的特点是:颗粒均匀整齐、坚硬、干燥、松散无杂质,是食糖中含
蔗糖
最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种食糖。而
甜菜
砂出来的糖的特点是:结晶颗粒比较细小,而且含水分较多,外观看起来绵软潮润,入口溶化快,适宜于直接撒、蘸食物和点心,甜菜砂糖比甘蔗砂糖甜。
北方用
甜菜
做的白砂糖与南方用
甘蔗
做的白砂糖有什么区别?
答:
甘蔗
砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是食糖中含
蔗糖
最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种食糖。而甜菜砂糖结晶颗粒细小,含水分较多,外观质地绵软、潮润,入口溶化快,适宜于直接洒、蘸食物和点心,甜菜砂糖比甘蔗砂糖甜。
甜菜糖
的晶粒更细小,一般不超过0.3毫米、且要求均匀.也...
生产1吨
糖
需要多少吨
甘蔗
或
甜菜
?
答:
目前国内甘蔗的出糖率为12-15%,国外可以达到17%或更好(10%或以下哪是果蔗的食糖量,生产食糖用的是
糖甘蔗
而不是果蔗)。国内差不多6-9吨甘蔗可以生产一吨糖吧。
甜菜
的出糖率和甘蔗差不多的目前(甜菜主要分为三大类,3%或以下哪是饲料甜菜的含糖量,这种甜菜是不用来生产食糖的)。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
甘蔗糖和甜菜糖有什么区别
白糖甜菜好还是甘蔗的好
甜菜和甘蔗哪个更甜
甜菜与甘蔗含糖量
甘蔗能提取什么糖
甜源糖和蔗糖的区别
甜菜根糖和蔗糖的区别
甜菜糖蔗糖含量
甜菜提炼的糖和甘蔗一样吗