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我国蔗糖有多少是用甘蔗榨取的,多少是用甜菜榨取的?
我问的是我国蔗糖主要是甘蔗榨取的还是甜菜榨取的?
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推荐答案 2012-06-27
甘蔗糖约91%,甜菜糖约9%,变化趋势是甘蔗糖比例继续增加,甜菜糖比例继续减少,但是变化不是很大,基本上可以用10:1来表示吧。
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其他回答
第1个回答 2012-06-22
就是有很多的呀
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甘蔗
制糖工艺与
甜菜
制糖工艺的区别是什么?急需!!!谢谢
答:
甘蔗制糖主要在南方甘蔗产区实施,
成熟的甘蔗含糖量约为10%至16%
。该工艺利用压榨法提取甘蔗汁,并通过亚硫酸法进行澄清。这一方法不仅工艺成熟、流程简单,而且设备相对容易操作。亚硫酸法包括压榨、澄清、蒸发和煮糖等步骤。首先,甘蔗被压榨以提取汁液,汁液随后经过澄清处理,去除杂质。接下来,通过蒸发...
白糖的制作原料有哪些
答:
蔗糖是白砂糖的主要成分,
其含量通常在95%以上
。制糖的原料包括甘蔗和甜菜等植物,这些植物中的糖分可以通过榨取糖汁来提取。榨取后的糖汁经过浓缩和分离,形成粗糖或原糖,这是一种浅棕色的结晶。粗糖经过进一步提炼,才能成为我们日常使用的白砂糖。除了甘蔗和甜菜,白砂糖也可以通过其他高蔗糖含量的食糖,...
白砂糖的
来源
答:
我国是
世界上
用甘蔗
制糖最早的国家之一,已有2000多年的历史。 白砂糖几乎是由
蔗糖
这种单一成分组成
的,白砂糖
的蔗糖分含量一般在95%以上。 凡含蔗糖成分较高的植物,均可成为制糖的原料。目前世界上食糖的主要原料是甘蔗和
甜菜
。 尽管制糖原料不同,但
甘蔗糖
和甜菜糖在品质上没有差别,白砂糖国家标准对...
甘蔗
制糖工艺与
甜菜
制糖工艺的区别是什么?急需!!!谢谢
答:
甜菜制糖为北方产甜菜地区所采用,
通常成熟的甜菜含糖14%—19%
。由于甜菜组分与甘蔗不同,甜菜制糖厂均采用碳酸法制糖。碳酸法制糖是一种清净效率高的制糖方法,与亚硫酸法制糖相比较,能去除糖汁中更多的非糖杂质和色素,生产质量更高的白砂糖,且糖分回收率较高。(1)工艺过程简介 ① 甜菜预处理及...
甘蔗
提炼的糖和
甜菜
提炼的有什么区别?
答:
甜菜的
场地一般是新疆,东北,内蒙。甜菜生产的糖要比
蔗糖
的成本要高。同时
我国
的甜菜糖的产量也是逐年减少的,一般
都是用甘蔗榨取
糖汁进行沸腾浓缩形成糖。因为甘蔗的特性以及甘蔗的化学成分,所以对制糖工艺影响是很大的,在很多地区都会有甘蔗生产糖,同时甘蔗制造的糖产量约有65%,取自甜菜的约有35%。
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甘蔗是果糖还是蔗糖
蔗糖是甘蔗做的吗
蔗糖是甘蔗提炼的吗
甘蔗里的糖是什么糖
甘蔗榨出来的是什么糖
甘蔗是蔗糖吗
白糖是甘蔗做出来的吗
我国最大的甘蔗产地
我国最大的甘蔗生产基地