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猪脚肉
猪脚的做法
大全家常菜做法
答:
1、香辣猪蹄材料:猪蹄、山药、小米椒、姜切丝。做法:蹄洗净,葱切段,小米椒切段,姜切丝,干辣椒切段,山药洗净切片,锅内倒入清水,放入猪蹄焯熟,捞出沥干水分,烧热锅倒入油,爆香姜丝,放入猪蹄翻炒,加入干辣椒,放入酱油翻炒,把山药和葱段放入砂锅,放入猪蹄,添加盐,加入适量的清水炖熟...
猪蹄怎么做好吃?
答:
猪蹄怎么做好吃?教你在家卤猪蹄,肥而不腻 喜欢吃猪蹄的伙伴,我猜你的皮肤一定很白,猪蹄可是非常美容的,还有很多的胶原蛋白哦,所以喜欢吃的人,一定不能错过今天的这道菜,用最简单
的做法
来做,颜色不仅鲜艳,味道更是不错,吃起来口感糯糯的。猪蹄劈两半焯水,大葱切断生姜拍扁,加黄酒,草果...
炖
猪脚的做法
,猪脚怎么做好吃
答:
主料
猪脚
半边 辅料八角适量香叶适量桂皮适量大蒜适量姜片适量冰糖适量油一点点老抽适量盐适量 步骤 1.猪脚半边、五香材料:八角、香叶、桂皮、大蒜、姜片,用料包装起来,这样方便处理残渣。2.猪脚飞水,沥干水份下锅放些冰糖干炒,需要的话下一点点油以免糊锅,炒至猪脚有点焦黄加酱油、老抽上色。3.把...
猪腿肉怎么做好吃红烧
猪脚
怎么做
答:
食材:猪后腿
肉
500克 调料:生姜5片、葱适量、叉烧酱2勺、料酒少许、蜂蜜适量步骤:1、猪后腿肉冲洗干净,沥干水分.2、切大块备用.3、后腿肉放入盆中,调入叉烧酱、葱、姜、料酒.4、抓匀,放入冰箱冷藏腌制4小时.5、烤箱底部铺锡纸,腌制好的叉烧肉平铺在烤架上,再刷一层叉烧酱和蜂蜜.6、烤架放蒸烤箱...
猪蹄的家常做法
答:
2、买好猪蹄之后,剁块(家里的刀一般不如肉店的好用,我们自己技术也不娴熟)3、将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出,沥干水分,取干净残留的毛。4、热锅倒油,等油温热时,放入切好的葱段、姜蒜片、花椒、桂皮、香叶、八角各适量煸炒,放入冰糖大约3粒翻搅融化,接着放入焯水后的猪蹄翻炒,倒入老抽...
猪蹄肉怎么做好吃又简单?
答:
猪蹄肉的吃法很多,想要好吃也有诀窍,今天分享一道猪蹄炖黄豆
的做法
,不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润,做法还特别简单,吃起来
猪脚
软烂脱骨,来看看猪脚的制作方法吧。猪蹄炖黄豆所需食材:猪蹄两个,黄豆100克,姜10克,冰糖50克,香叶1克,八角2克,蚝油一勺,老抽一勺,生抽一勺,啤酒...
猪脚的做法
大全家常菜做法
答:
猪脚
做法如下:1、将猪蹄横向劈成两半,剁成小块。2、猪蹄凉水下锅,放入葱姜15克、10克料酒焯水,水烧开后撇去浮沫,猪蹄捞出备用。3、锅中加少许油,调中火,加冰糖20克,炒至枣红色,放入猪蹄炒制均匀。4、上好色以后下入葱姜蒜15克、八角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片(不喜欢的可以...
猪蹄肉怎么炒好吃
答:
三、
猪脚
姜醋蛋 材料:1、甜醋(致美斋、海天、八珍,这些牌子都不错)2、猪脚(斩大块,飞水,沥干水)3、鸡蛋(煮熟剥壳)3、姜(不用买太老的,老的比较辣而且吃起来有渣,刮皮洗干净,晾干水,用刀背拍裂后,切厚片)4、冰糖或者片糖(传统做法是用片糖,因为比较补),不用太多,一般3斤...
猪蹄是猪的那个部位?
答:
脚部(蹄)和小腿 “猪蹄(外文名:pig's trotters),是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义 ...
猪蹄怎么做好吃呢?
答:
猪的每个部位基本都能吃,并且也很好吃。但是有些过于肥腻的,可能就会少吃点。今天要教大家的这道菜看起来很像大厨级别,但其实做起来无敌简单。这道菜就是花生炖猪蹄,按照我这样做出的猪蹄软糯不腻,尤其是高压锅压的,炒鸡糯,不要太好吃!【准备食材】猪蹄一只(边上带肉的那种)、花生、料酒...
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