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泡黄瓜的腌制方法
如何
腌制
酸
黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜
黄瓜
,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出腌黄瓜,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
黄瓜
泡菜
的腌制方法
答:
黄瓜
泡菜
的腌制方法
如下:材料/工具:黄瓜2根、大蒜一头、生抽200毫升、陈醋130毫升、白糖150克、蜂蜜一大勺、花椒一大把、油爆辣椒适量、铁锅、玻璃容器。1、首先把黄瓜洗净。2、洗净后切成厚度约0.5厘米的黄瓜片。3、烧热锅中油,放入适量辣椒制成辣椒油备用。4、将水状调料全部放入一个容器,大蒜...
黄瓜的腌制方法
及步骤
答:
1、
黄瓜的腌制方法
如下1黄瓜洗净,把头尾去掉,从中间切开,用勺子把黄瓜种子挖出来,放到太阳底下晒干水分2在锅中把水烧开,放入花椒八角辣椒皮醋红糖盐3把黄瓜装入罐中,倒入晾凉后的水即可;第四步腌制半小时左右,香脆可口的腌黄瓜就做好了如果不合胃口,可以再加点盐和辣椒油,做出自己喜欢的味道...
黄瓜的腌
法
腌制
操作过程
答:
5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把腌出的
黄瓜
汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、花椒出香味后,和热油一起加入黄瓜盘内。9、然后把放晾的酱汁加入。10、用保鲜盒装起来,放入冰箱冷藏泡2...
怎么做酸
黄瓜的腌制方法
大全
答:
1.选择顶端带刺的新鲜
黄瓜
,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出腌黄瓜,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
黄瓜的腌制方法
答:
将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用,将切好的大蒜放入黄瓜中。加入3g食盐腌一会,加入3g陈醋,加入4g白糖。搅拌均匀,美味
的腌黄瓜
就做好了。食材:黄瓜400g、大蒜5g、食盐3g、糖4g、醋3g。1、取黄瓜400g洗净备用。2、将大蒜5g去皮切碎备用。3、将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用。4、将切好的大蒜放入...
怎么腌酸
黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜
黄瓜
,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出腌黄瓜,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
黄瓜腌制
配方有哪些
答:
方法
一(偏咸)配料:
黄瓜
:10斤,青辣椒:2斤,酱油:3斤,鲜姜:0.5斤,大 蒜:0.5斤,豆油:0.3斤,盐: 1斤, 白酒:0.5斤, 味精:50克,白糖:1斤,制作方法:1,黄瓜切寸条,用盐
腌制
24小时,捞出晾晒一天,放入坛中。2,将鲜姜切丝,蒜切片,辣椒切丝,与黄瓜拌匀。3,酱油,...
黄瓜
怎么
腌制
好吃
答:
答:一、腌制黄瓜需要的食材: 黄瓜1000克、植物油适量、花椒少许、小米椒50克、姜1块、陈醋适量、白糖1勺、生抽适量、蒜5瓣。 二、
腌制黄瓜的
做法: 1、把黄瓜用淡盐水浸泡半小时。 2、把黄瓜洗干净,控干水分。 3、把黄瓜切成条。 4、撒上适量的食盐,弄出黄瓜中的水分,腌制了几个小时之后,把弄出来...
腌
黄瓜
想做的酸甜嘎嘣脆,该如何进行
腌制
呢?
答:
想要将腌黄瓜制作出来的美味一些,小技巧还是得考虑清楚的,黄瓜一定要清理干净,然后切割成自己喜欢的样子,加入适量盐腌渍一下,会出现水份出去必须扔掉,再加入适量盐拌匀密封性好,用重物件压着,里边水分就能更好的出去,要想让腌
黄瓜的
香味变得越来越好,调味品搭配的自然是非常重要的,需要将白糖,...
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