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油炸版糖醋排骨的做法
糖醋排骨
怎么做才好吃
答:
1、先把准备好的
糖醋排骨
凉水下锅,加上料酒、姜片、焯水备用。2、另起锅烧油,放入几颗冰糖,小火炒至枣红色。3、然后下入焯水的排骨,快速翻炒上色。4、接着烹入生抽、陈醋、料酒,进行调味。5、再加上淹没
排骨的
清水,煮开转小火慢炖20分钟。6、最后开大火收浓汤汁就可以出锅了,糖醋排骨做...
糖醋排骨
怎么焯水
答:
具体
做法
如下:主料:
排骨
800g 辅料:油适量、盐适量、冰糖30g、白糖2勺、香醋3勺、大料1个、盐适量、生抽1勺、姜适量 1、排骨用清水浸泡半小时,泡出血水,捞出后冲洗干净。2、将排骨放入冷水锅中,煮开后中火煮5分钟,撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净。3、炒锅中倒入少许油,放入3大勺白糖...
排骨好吃,营养价值也高,那么你知道
糖醋排骨的做法
吗?
答:
在制作
糖醋排骨的
时候,一定要选择肋排来进行制作,肋排的肉比较薄,口感上吃起来比较嫩,孩子食用的时候可以用手拿着,比较方便实用,另外肋排的肉比较瘦,没有太多余的肥肉,是非常适合做糖醋排骨。在制作时可以先将排骨清洗干净,放入水中进行浸泡,浸泡是为了去除排骨中的血水,随后放入锅内,倒入适量的...
糖醋排骨的做法
答:
1:排骨需除血水,腌制入味,裹上粉下
油炸
至表面金黄酥脆备用,冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒,最后淋上米醋调成糖醋味 2.为什么要腌渍呢?因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味 3.正宗的
糖醋排骨做法
和用料都颇为讲究,一般排骨选用仔排、肋排。你也来试试...
做
糖醋排骨
时,到底需不需要
油炸
?很多人弄错了,难怪粘牙腥味重
答:
很多人在做
糖醋排骨的
时候,也是按照食谱来的,但是做出来的糖醋排骨,却不尽人意。Moio之前一直以为做糖醋排骨,需要用
油炸
一下,其实这是不对的。咱们在做糖醋排骨的时候不要炸哦!那么接下来Moio就把这道糖醋排骨的方法教给大家,保证做出来的糖醋排骨鲜香浓郁,而且肉质软烂无腥味,还不粘牙,喜欢...
怎么做
糖醋排骨
才好吃?
答:
糖醋排骨
加入陈皮好吃:排骨焯水后,用
油炸
至两面金黄,再在锅中加水,放入生抽、料酒等煮至大火收汁即可,下面介绍具体
做法
:主料:排骨150克 辅料:陈皮2片、姜丝适量、葱段适量、盐1茶匙、料酒30克、生抽50克、冰糖100克、香醋50克、油适量、开水适量 制作步骤:1、排骨宰成小段,洗干净。2、葱切...
糖醋排骨的做法
视频时间 01:10
有什么
排骨的
好吃
做法
,排骨怎么做才不柴?
答:
2、懒人
版糖醋排骨
10种香飘十里的
排骨做法
,迷倒万千吃货用料:猪小排500克 料酒1汤勺 酱油2汤勺 米醋3汤勺 白糖4汤勺 姜片、盐3克 白芝麻少许做法:猪小排冼净,晾干水份备用,锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片,放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦,此时就可以放入黄金比例中的调料了,...
怎样做
糖醋排骨
答:
如何做
糖醋排骨
步骤如下:准备好排骨,洗净。准备好配料。排骨洗净,浸泡片刻,沥掉血水。排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和所有调料,拌匀腌制半小时。腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。(2到3汤勺)用手慢慢抓匀。锅中烧热适量油,油温6、7成热时...
糖醋排骨
怎么做好吃又简单
答:
超级啰嗦:说它是全国人民都喜欢的菜,既不高抬它,也不委屈它。除了中国人,喜欢它的外国人也不在少数,可以用海量计算。咱只是很低调的在全国范围内小小的估算了下,要敞开儿了放大至全球,那,那,那,后果不堪设想啊。以往的
糖醋排骨
,需要把排骨腌制后过
油炸
。我比较心疼油,而且也担心初学者会...
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