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普洱茶执行标准22111原文
普洱茶
属于什么茶?
答:
普洱茶
是普洱地区采用云南大叶种制作成的茶叶,普洱茶不属于任何茶类,其本身即是茶类。普洱茶产于云南省西双版纳、普洱等地,分为生茶和熟茶两类,生茶的制作工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干,熟茶的制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。
普洱茶
是什么茶
视频时间 00:24
普洱茶
是一种什么茶普洱茶是什么茶
答:
普洱茶属于紧压茶,再加工茶。普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶,因为普洱茶的制作工艺和本质特点与六大茶类各不相同,所以将
云南普洱茶
称为再加工特种茶,重新排列其在中国茶谱中的位置。什么是普洱茶根据国标GB/T
22111
-2008.目前普洱茶定义为:普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并...
普洱茶
属于红茶还是绿茶
答:
普洱茶
不属于红茶与绿茶,普洱茶特指地理标志保护区域范围内,采用云南大叶种晒青茶制成的茶叶,普洱茶不属于任何茶类,根据GB/T
22111
-2008所示,普洱茶为再加工茶中的紧压茶,普洱茶又分为生茶和熟茶,具有越陈越香的特点,而普洱茶与红茶及绿茶在制作工艺、原料选取、发酵程度上也大不相同。有的茶友...
云南普洱茶
存放12年还能不能喝
答:
云南普洱茶
存放12年能喝。根据国标《GB/T
22111
-2008》
标准
指出,在良好的环境下,存储得当,普洱茶可以长期保存,因此云南普洱茶如存放得当,保存良好,则放置12年依旧可以喝,但如存放不当,也会提前变质或过期,因此保存时,需要注意湿度和温度,以及空气的流通性。普洱茶和黑茶一样,也是越陈越香。
什么叫
普洱茶
?
答:
根据国标GB/T
22111
-2008的定义,
普洱茶
,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。普洱茶的原料必须是云南省一定区域内的大叶种茶;普洱茶的...
普洱茶
保质期多长时间
答:
任何食品都有保鲜期,茶也如此。
普洱茶
以5年至7年为佳。在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效,有害无益了。此外,喝茶还是要均衡喝茶的,比如夏天喝绿茶,冬天喝红茶,这样对身体更有益的。建议你可以到待客...
普洱茶
与乌龙茶的区别
答:
《地理标志产品
普洱茶
》
标准
号GB/T
22111
-2008,规定了普洱茶作为地理标志产品的保护区域,其产地包括:普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)。普洱茶根据工艺的不同分为生茶,...
普洱茶
什么茶
答:
但是,业内对此存在异议,主要是其工艺和黑茶有异。特别是近年,争议更大,直到2006年出来的云南省地方行业
标准
里,把
普洱茶
定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶,不属于任何一种茶类。由于普洱茶工序不同,因此也有生茶和熟茶之分。经过堆闷转...
普洱茶
保质期是多久
答:
普洱茶
饼保质期多久 1、普洱茶饼保质期多久 普洱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效,有害无益了。2、普洱茶饼的制作方法 第一步,采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的。第二步:将采...
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