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普洱茶执行标准22111原文
熟普是什么茶
答:
熟普是
普洱茶
的一种,也叫后发酵茶。根据《GB/T
22111
-2008》定义,普洱茶即指以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,而晒青毛茶经过增湿、渥堆发酵、灭菌后即制成普洱熟茶。那么,什么是普洱熟茶根据国家
标准
,普洱茶是...
普洱茶
属于什么茶
答:
普洱茶
,历史非常悠久,外形色泽褐红,具有一定饮用功效,那么普洱茶属于什么茶呢,下面就一起来看看吧 普洱茶属于什么茶 普洱茶属于黑茶。黑茶为六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,采用的原料较粗老,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,按地...
普洱茶
属于什么茶
答:
普洱茶
是一种特种茶类,因产自云南省普洱市而得名,必须满足五个基本条件才能成为普洱茶:产地须是云南境内的一定区域、树种须是云南大叶种、原料须是晒青毛茶,并且须经过一定程度的发酵,水浸出物含量不低于38%。中国六大茶类为白茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶、黑茶,普洱茶不属于六大茶类,而是其之外...
喝
普洱茶
致癌吗?
答:
谣言:
普洱茶
中含有黄曲霉毒素,喝普洱茶致癌。辟谣:我国有着悠久的饮茶历史,世界上大部分地区饮茶的习惯都源自我国。但近年来网络上时常流传着“喝普洱茶致癌”的谣言,为了弄清事实真相,我们一起来探个究竟。普洱茶是什么,怎样加工出来?按照我国国家
标准
《地理标志产品普洱茶》(GB/T
22111
-2008)...
普洱茶
属于什么茶类是红茶还是绿茶
答:
普洱茶
是采用云南大叶种晒青毛茶制成的茶叶,普洱茶不属于红茶和绿茶类,其本身即是茶类,普洱茶分为生茶与熟茶两种,生茶的工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干,熟茶的制作工艺为晒青毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。根据国家给出的
标准
定义(GB/T
22111
-2008),普洱茶即指...
普洱茶
属于什么茶
答:
根据国标GB/T
22111
-2008的定义,
普洱茶
,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。普洱茶的原料必须是云南省一定区域内的大叶种茶;普洱茶的...
原生
普洱
属于什么茶类
答:
问题二:
普洱茶
是属于什么系列 历史上把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类。 但是,业内对此存在异议,主要是期工艺和黑茶有异。特别是近年,争议更大,直到2006年出来的云南省地方行业
标准
里,把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识――...
普洱茶
属于什么茶?
答:
根据晒制工艺的不同,将普洱生茶分作绿茶,普洱熟茶分作黑茶。
普洱茶
分为生茶与熟茶两种,普洱生茶口感猛烈,刺激性强,微带青草气,陈放后的生茶,口感显柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。而普洱熟茶具有香、甜、润、厚、滑的显著特征,其滋味香馥,汤甜水滑,茶汤醇厚柔和且顺滑。1、生茶 陈化后的...
普洱茶
属于什么茶?
答:
普洱茶
,属黑茶类。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶...
什么是
普洱茶
?
答:
普洱茶
的种类:普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会、越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。普洱茶依树种分,同有乔木与灌木之分,依制法不同,可分为生茶和熟茶;依存放方式不同,又分为干仓普洱茶及湿仓...
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