55问答网
所有问题
当前搜索:
怎样炸油条又大又脆
香酥大
油条
做法和配方
答:
手摸非常柔软),将和好的面团盖上棉布5-8小时发酵。请点击输入图片描述 、2、将发酵好的面团擀成长条,备用 请点击输入图片描述 3、长条下锅后,用长筷子不停翻动,使长条受热均匀,
炸
至金黄就可以捞出。香喷喷的香酥大
油条
即可入口享受啦。请点击输入图片描述 注意:下锅请注意油温,小心烫伤 ...
自己在家想吃油条,
怎样炸油条
比较好吃?
答:
自己在家想吃油条,
怎样炸油条
比较好吃?油条可以说,大部分人都挺喜欢吃的,并且制作也不复杂,在已家中就可以方便制作,下面我来详细分享下,如炸油条更好吃。社会发展至今,油条不仅被人们当早餐吃,而且很多场合都能见到它的身影,比如火锅、麻辣烫、糯米糍饭、寿司等。越来越多的人喜爱它,并且亲自...
怎样炸油条
好吃?
答:
油条是一道非常家常的早点,以面粉为原料,味道咸香
酥脆
,
油条怎么样炸
才能够炸得酥脆呢?有以下一些技巧可供参考,工具/原料 面粉,食用油,方法/步骤 1 首先和面的时候可以加入一个鸡蛋,加少许的小苏打可以用泡打粉发酵,也可以用酵母或者两者都使用,温水和面,和好的面要进行醒发,请点击输入图片描述...
怎样炸油条
答:
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大 4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟 5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长 6、油锅加热,放入油锅中
炸
至金黄即可 1、面团和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的
油条
就会太实不好吃。2、面团要充分发酵,如果面团没发...
怎么做油条
?
答:
下锅油炸,
酥脆
诞生 锅中倒入适量食用油,烧至六成热。用筷子放入油中,筷子周围马上起小泡时,即可放入油条坯。
炸油条
时,需要一手持油条,一手持筷子,轻轻将油条放入油锅中。炸制过程中,需要不断翻动油条,使其受热均匀。当油条表面金黄酥脆,内部熟透后,捞出沥油即可。酥脆留香,完美呈现 刚出锅...
酥脆油条
的做法和配方
视频时间 00:52
炸油条
油温要
如何
控制啊?想知道
怎样
能炸油条能金黄松脆!
答:
炸油条
的油温控制在180-200度左右。 油条是否能炸得又松、
又脆
、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中...
炸油条怎么炸
啊?放什么东西
答:
擀、盐溶液加水,合成软面团,反复揉搓均匀,饧2小时,擀成片,切长条。取两条拧在一起下油锅。
炸
时,要用长筷子不断翻转
油条
,待色泽金黄时捞出,外
脆
里软,咸香可口。与油条相似的品种就是油饼。其制法与口味皆与油条相似,只是外形擀成饼状。油饼、油条、豆浆、烧饼是北京早点传统小吃品种。
怎么炸油条
?
答:
让两坯条能够相粘,之后我们用双手托住坯条,轻轻拉长,同时右手要把坯条扭转两圈,再边拉边放入油锅中。一边炸的同时要一边用筷子翻动,炸到条形笔挺饱满、色泽金黄的时候就可以出锅沥油,然后改刀,切成短节之后装盘就可以上桌吃了。
炸油条
的面
怎么
和 炸油条的时候需要注意和好面,首先在面粉中要...
北方
炸油条
的家常做法
怎么
办呢
答:
3.把饧发好的面团反复揉匀 4.擀成长条后按扁 5.用刀切成2.5cm左右宽的面片 6.然后略微拉长一点 7.将两根面片叠在一起,用筷子在中间使劲压一下 8.用手提着将两端拉长 9.油烧至6成热放入
油条
坯 10.不停的用筷子翻转按压油条四周 11.用漏勺捞出 12.再复
炸
一次,沥油后即可食用 ...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炸油条大果子
自己炸油条为啥不起大泡
怎样炸油条又大又脆
怎样炸油条又大又脆