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大肉最简单的做法
口口相传的红烧牛肉该怎么做?
答:
红烧牛肉
的做法
:备用食材:牛腱子肉1000克,葱姜适量,八角1个,草果1个,干红辣椒5个,料酒3汤匙,花椒半勺,红烧酱油3汤勺,料酒3汤匙;制作过程:第一步,首先准备一大块牛肉,将其冲洗干净后,放入在一个加上清水的容器中,浸泡半个小时,中途需要换掉泡出来的血水,保持水的干净,待将牛肉泡好...
如何做烧肉
视频时间 00:49
最简单
红烧肉怎么烧
答:
再把准备好的生姜、香葱白等配料切片,装盘备用。第三步:起锅烧热,将切好的五花肉一块一块地放入锅中,煎至六面焦黄,将五花肉的部分油脂煎出来,再盛出备用。第四步:盛出大部分的猪油,留底油,再放入40克冰糖,小火慢炒,将冰糖炒化,炒成糖色,再放入约750毫升的开水,...
家庭红烧
肉的简单做法
是什么
答:
家庭红烧
肉简单做法
配料:五花肉500克、葱姜适量、桂皮1小块、香叶2片、八角2个、冰糖十几粒。1.首先把葱切段、姜切片、五花肉切麻将块大小。2.起锅,锅中倒入凉水。将五花肉凉水下锅,焯水。放入料酒2匙勺(去腥)。3.烧开后,撇去浮末。之后,将五花肉捞出控水。4.另起锅,锅中倒油。凉油...
最简单的
煮大块牛肉方法?
答:
最简单的
煮牛肉,就是【清炖牛肉】了。材料简单【牛肉+白萝卜】,调料也
简单简单
到只有几种。
做法简单
到只是个炖就行了。 另外,煮牛肉想不柴。 1,在炖肉的时候,别提前放盐,盐在出锅前的时候在放。 2,
肉
的选择上,要肥瘦都有,五花肉这类最好。别选纯瘦的,比如里脊肉,纯瘦的肉适合炒菜用。 材料:牛腩500克...
家常炖猪肉
简单做法
答:
5、另准备一只砂锅,用白菜邦铺在砂锅底部,再铺上粉条(这一步主要是为了摆盘好看,其实也可以不用,直接倒在炒锅里)。6、将焖煮好的猪肉及汤汁倒在砂锅里,再铺点白菜叶子。盖上砂锅锅盖,小火焖煮10分钟,让白菜和粉条充分吸收肉香,保留一些汤汁,不要完全煮干。7、出锅前撒上葱花。
红烧肉怎么做,要详细的步骤?
视频时间 00:22
大肉片
的做法
大全家常 大肉片如何做家常
答:
自制大肉片
的做法
:五花肉凉水下锅焯水。焯水去血沫捞出。用平锅把肉煎出多余的油,煎制成几个面成金黄色。调汁:盐,生抽,老抽,耗油,白糖,料酒,醋,胡椒粉,番茄酱,葱花蒜末姜丝蘑菇粉调匀。肉切成大片,肉皮朝下摆在大碗里,把调好的汁浇上。焖锅加足水,上屉大火蒸四十分钟。蒸好后扣...
最简单的
水煮肉片
做法
答:
水煮肉片为四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。吃时菜肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为冬季家常美食之一。接下来我搜集了
最简单的
水煮肉片
做法
,欢迎查看。做法一 主料:猪里脊肉(150克)辅料:白菜(50克)调料:鸡蛋(30克)、胡椒(3克)、豆瓣酱(10克)、姜(...
红烧肉
的做法
答:
红烧肉很常见也很
简单
:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
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