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凉粉草的做法
广西
凉粉的
原料是什么?原产地在哪?
答:
我是广西的。我知道的是用一种果实像泡的植物的种子做的,杂货店有卖,买回后用白布包着扎紧不漏,用容器装一定量的水,把种子泡在水里搓,滑滑的,搓到水都粘糊了,然后往里到适量的澄清的石灰水,搅乱以后再也不动它,过不久它就会自动结成
凉粉
状,这是我小时候看过家里人做的。现在在广西...
烧仙草是什么东西、?
答:
所谓“吃仙草”中的仙草,又名
凉粉草
、仙人草,是药食两用植物资源。茎叶晒干后可以做成烧仙草,外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,是一种消暑的甜品。由于其具有神奇的消暑功效,所以被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种吃法。烧仙草也是台湾的名小吃之一,当地在大暑还有吃凤梨的习俗...
黑
凉粉
怎么做简单的甜品
答:
黑凉粉作为凉粉界的黑马,总在不经意间俘获一票的热爱,黑凉粉选用大自然草本植物仙草
凉粉草
以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品,也是夏天必备的。5、黑凉粉
的做法
步骤1 超简单的黑凉粉的#39做法 称好50克凉粉粉 加入142150克...
凉粉草
煲鸡汤有什么功效
答:
凉粉草
煲鸡汤具有清热解毒、降压抗癌之功效。凉粉草:清暑,解渴,除热毒。是凉粉的主要配料之一。治中暑,消渴,高血压,肌肉、关节疼痛。①《本草求原》:清暑热,解藏府结热毒,治酒风。②《中国药植图鉴》:为清凉解渴除暑剂。全草煎服,治糖尿病。③《广东中药》Ⅱ:治湿火骨痛,④广州部队《...
凉粉草
做的凉粉怎么有一股怪味??
答:
肯定是你煮
凉粉草的
时候煮糊了...或者是你的渣没隔干净..我奶奶以前就是卖凉粉的我还见过她做呢..有需要我帮你问问她 我今天问了,步骤比较复杂,我把它记下来了..不知道是否和你
的做法
有点不同呢 1.先用清水浸洗凉粉草,洗净后放下装有水和碱水混合物的锅把凉粉草煮软(我奶奶说把草杆煮...
哪教白
凉粉的做法
怎么做凉皮 凉面怎么做好吃
答:
食材用料 圆挂面适量 黄瓜半根相克食物 花生米适量相克食物 大蒜2瓣相克食物 香葱2根相克食物 生抽1 勺 香醋2勺相克食物 蚝油1勺 白糖半勺相克食物 盐适量 香油3勺 花椒油或花椒粉随意 油辣子随意 鸡精适量 凉拌凉面
的做法
凉拌凉面的做法图解11.成品图。凉拌凉面的做法图解22.准备食材。凉拌凉面的...
凉粉的
分类
答:
【
凉粉做法
】把大米浸泡后,连水带米磨成稀米浆备用。把鲜
凉粉草
煮熟捣烂,入纱袋榨取胶状汁液,再把稀米浆与鲜凉粉汁下锅煮沸,然后一边兑一边用勺子搅拌,当搅至稀糊状时就倒进盛器,凝固后置于凉水中加速冷却而成。以前在信宜乡村中做凉粉,很多人家是加进番薯叶汁的,目的是减少使用米浆,节省粮食,使凉粉更碧绿爽脆...
凉粉用什么做的 制作
凉粉的
原料是什么
答:
1、凉粉有白凉粉、黑凉粉、水晶凉粉和绿色的凉粉,它们使用的原料和制作工艺不一样,做出来的颜色便不一样,制作凉粉主要使用的植物原料有:
凉粉草
、霹雳果、冰粉籽、海石花。2、烧仙草是使用晒干的仙草(凉粉草)放进大锅中煮水,经熬煮过滤出汁液再加淀粉水放凉后制成的黑色的凝固体。还有平时在商场...
凉粉
怎么炒菜?
答:
信宜鲜凉粉制作必备原料:新鲜
凉粉草
、大米、山泉水或井水。可选原料:番薯叶汁、西瓜汁、苹果汁或鲜橙汁。【成份比例】鲜凉粉草与大米比例是1 :1.5 。大米与水比例是1 :5 磨浆。 凉粉草加水1 :2 煮熟取汁。【
凉粉做法
】把大米浸泡后,连水带米磨成稀米浆备用。把鲜凉粉草煮熟捣烂,入纱袋榨取...
凉粉
制作方法和步骤
答:
广式
凉粉做法
:原料:大米1500克,
凉粉草
500克,凉粉草是用新鲜的凉粉草和干凉粉草制成的黑凉粉草。方法:1.大米浸泡4小时,磨成米糊备用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中,再取第二次...
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