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凉粉草的做法
鸡豆
凉粉
怎么做?
答:
3、磨浆:大米浸泡后,连水带米在石磨(钢磨或粉碎机)上磨成米浆,盛入锅中。4、熬煮:用旺火将锅中米浆熬沸,然后以小火熬煎,并用一木棒在锅中不断搅动。这时把事先准备好的石灰水缓缓注进锅中,使米浆凝固。石灰水的用量,可根据对
凉粉
老嫩程度的不同 要求略有差别,以做到无苦涩味为宜。
怎样做“
凉粉
”有劲道又好吃,比例很关键
的做法
答:
1先将大米浸泡4小时,磨成米浆备用。2.先用清水浸洗
凉粉草
,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里的凉粉草拿出(拿出的时候,把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里,再拿去过第二次水)4.凉粉草拿出之后待凉,然后放进清水里搓,把它的精华都搓出来(...
红薯粉如何做
凉粉
答:
潮汕草粿
做法
潮汕草粿为黑色
凉粉
状,通常热食。喜加黑糖,白糖或蜂蜜亦可。1.在锅中放7500克的水,再放下500克整棵的草粿草,10克食用纯碱 2.大火烧开后,用小火熬至草粿变成烂浆,这时候用密勺把锅中草粿
草的
草枝过滤掉 3.过滤后再放炉上煮滚,并随即捞去面上的浮沫杂质,这时候就用...
如何做
凉粉
答:
原料:大米1500克,
凉粉草
500克,凉粉草是用新鲜的凉粉草和干凉粉草制成的黑凉粉草。方法:1.大米浸泡4小时,磨成米糊备用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中,再取第...
宝宝可以吃广东
凉粉
吗
答:
到了夏天,你家宝宝应该快两岁了,那就可以少量吃些凉粉,它是降暑不错的饮品。广东凉粉不是北方说的那种凉粉,在广东算是一种食疗,做凉粉与卖凉粉都是仅限于夏天。一般
做法
是:取
凉粉草
放在大铁锅里用水熬,经过约一小时,锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起,然后慢慢地往锅中沸腾...
凉粉
是什么做成的
答:
凉粉,在华南地区是指
凉粉草
及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品,如广式凉粉、江西凉粉等。而西北地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉,如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。一.原料 :大米1500克凉粉草500克,选用新鲜凉粉草做的称青凉粉,干凉粉草...
创意小屋名字
答:
1.斋戒七记。2、惜玄。3.青藤书店。4.读微草堂。5.天鹅银行。6.爱情堡垒。7.夜莺梦想之城。8.英山湖墅别墅。9、香水味。10.温馨小楼。11.晚些时候在枫林。12.燕湖是优雅的。13.莲花厅。14.开心点。15.悉尼有花香。广式
凉粉做法
:原料:大米1500克,
凉粉草
500克,凉粉草是用新鲜的凉粉草和干...
龟苓膏
的做法
5人份
答:
龟苓膏
的做法
主料:龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱(亦可以玫瑰花或菊花代之)、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及
凉粉草
适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。制法:1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用...
广东水粉是
凉粉
吗?
答:
一般
做法
是:取
凉粉草
放在大铁锅里用水熬,经过2小时,锅里的水就会变成墨绿色的凉粉汁水。这时候把草捞起,然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进淀粉,生粉,碱水和马蹄粉等配料。一般是一斤凉粉草兑1.5斤淀粉。然后一边兑一边用勺子搅拌,当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里,让其自然冷却。这就成...
正宗龟苓膏
的做法
中药配方
答:
龟板8两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱、粘米粉10两、鹰粟粉2两。
做法
:1.龟板先用炖盅或高压锅炖10小时; 所有药料洗净之後,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。2.把龟板入一起煲...
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