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凉粉草的做法
黑
凉粉
(仙人草)
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
黑凉粉(仙人草)的做法 仙人草也称呼为凉粉草,
剪成小段洗净备用 高压锅内放仙人草和5g白碱,倒入3000g水,我用的炖蹄筋模式。一定要炖烂
,汁才浓稠,如果用普通锅煮要4-5小时 出锅后,用纱布过滤出汁,倒入煮锅 红薯粉加水搅拌好待用 加热仙人草水,边加热边倒入红薯粉水,用勺子不停搅拌,直...
新鲜
凉粉草
怎么做
答:
1、将凉粉草洗干净,采枝和叶子。2、锅中烧水,水开后倒入凉粉草烫至软即可。3、将烫好的凉粉草捞起晾凉备用
。4、将凉粉草倒入果汁机打成汁。5、打好的凉粉草汁倒入纱布过滤取汁。6、挤出的凉粉汁倒入锅中煮到滚开,转小火倒入兑了水后的粘米粉边煮边挍拌,直到滚开。7、用勺子调试下粘度,...
半斤
凉粉草
耍用多少水来做多少斤
答:
第1步来1斤凉粉草,
先洗干净凉粉草 第2步煮滚水,倒下食用碱,再分次倒下凉粉草,一边煮一边搞拌,大约煮2一3分钟捞起凉粉草
,煮的水留下备用。第3步捞起的凉粉草加清水搓烂隔渣留汁备用(家有榨汁机的可用榨汁机,榨烂再隔渣,留汁备用)第4步煮草的水加上隔好的汁液混合 第5步待汁液水不...
凉粉草的
制作过程
答:
方法如下:
1、先将大米浸泡4小时,磨成米浆备用。2、先用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软
。3、待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里的凉粉草拿出,拿出的时候,把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里,再拿去过第二次水。4、凉粉草拿出之后待凉,然后放进清水里搓,把它的...
绿
凉粉草的做法
步骤图,绿凉粉草怎么做好吃
答:
将做法保存到手机 步骤 1
凉粉草,采枝和叶子,洗干净 步骤 2 开水后倒入清灼一下.灼软了就可以了。步骤 3 捞起掠凉备用
步骤 4 凉粉草倒入果汁机打成汁 步骤 5 倒入纱布过漏取汁 步骤 6 用力挤凉粉汁,注意,挤到最后才是粘粘的汁,要全部挤完 步骤 7 开火,倒入凉粉汁煮到滚开,转小火...
晒干的
凉粉草
怎么做成凉粉,还要加什么东西一起煮?
答:
凉粉草的做法
步骤 1、原材料,自家种的凉粉草;2、洗干净,锅里放清水烧开放入凉粉草,煮开5-10分钟,捞出凉粉草晾凉;3、把草搓碎用蓝子过滤,边搓边加入煮草的水,直至剩下渣,丢掉渣;4、粘米粉或生粉用清水拌匀,倒入煮草的水中;5、开火,边煮边用锅铲搞,以免粘锅,直至煮开,关火;...
干
凉粉草的做法
与配方
答:
(l)将大米浸泡4小时,磨成米浆。(2)将仙草洗净,锅中放入适量水,煮沸。(3)将煮沸仙草用滤袋过滤压榨,得到母液。(4)将母液倒入40公斤大锅,加水,大火煮沸。(5)小火煮沸,将米隆倒入锅中,不断搅拌。半小时后,拿一个小勺子放在地上。冷却后如果凝固成块,就可以出锅了。(6)出锅后,将
凉粉
...
天然
凉粉草的做法
步骤图,天然凉粉草怎么做
答:
天然
凉粉草的做法
新鲜凉粉草长这样,有点像薄荷叶。先清洗干净茎叶,准备个盆子和一个隔水用的筛子。拿一小簇凉粉草在一个盆子里用力搓,把凉粉草的黏汁都榨出来,然后隔渣,凉粉汁备用,这可是天然的凝固剂。倒在锅里,记住不需要加水哦,慢慢加热。加热过程中,一边煮一边翻搅,功夫不能停,...
一斤的
凉粉草
要放多少水去煮?
答:
一斤的
凉粉草
至少可以加15斤冷水 加碱进行熬煮,约2.5小时左右,水汁约6斤左右时,可以用中密度纱布将水汁过滤
黑凉粉(
凉粉草
)怎么样做才能口感爽滑
答:
黑凉粉(
凉粉草
)
做法
食材 主料 100g包装黑凉粉 一盒,冰片糖 3片 1、把包装盒打开,取出里面的凉粉,把凉粉倒进大碗里,然后加入大概两碗半的冷水或者凉开水和开,用筷子或打蛋器用力搅拌,直至调成无核糊状。2、把约250ml的水倒入锅里烧开,如果想把凉粉做成甜的,可以在水里放进冰片...
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