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中小学食堂餐厅设计规范
中
餐厅
厨房面积一般多少?
答:
1、中餐的面积的厨房要求是
餐厅
面积的三分之一,西餐要求是四分之一。2、最新饮食建筑
设计规范
规定:①
餐馆
、饮食店、
食堂
由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。②餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积不小于1个平方米,③100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括...
建筑设计学生
食堂设计
,操作间和
餐厅
如何划分防火分区,及需要做封闭楼梯...
答:
操作间和
餐厅
不需要单独的划分防火分区,如果是多层建筑,不加喷淋的情况下,要保证你的每个防火分区的面积控制在2500平米以内,厨房的操作间需要做乙级防火门与其他房间隔开,建规的
规范
条文:7.2.3第5条,需不需要做封闭楼梯间,请参考建规条文:5.3.5条,参照一下你的条件符不符合设置封闭楼梯间。*...
厨房高度多少合适
答:
饮食建筑
设计规范
第1.0.1条 为保证饮食建筑设计的质量,使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求,特制定本规范。 第1.0.2条 本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计(包括单建和联建):一、营业性
餐馆
(简称餐馆);二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店);三、非营业性的
食堂
(简称食堂)。 第1.0....
三层
食堂
一层操作间是否强制设置垂直运输食梯,可有
规范
答:
第1.0.2条 本
规范
适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑
设计
(包括单建和联建):一、营业性
餐馆
(简称餐馆);二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店);三、非营业性的
食堂
(简称食堂). 第1.0.3条 餐馆建筑分为三级. 一、一级餐馆,为接待宴请和零餐的高级餐馆,
餐厅
座位布置宽畅、环境舒适,设施、设备完善;二...
300平米
餐厅
厨房面要多大?
答:
1、中餐的面积的厨房要求是
餐厅
面积的三分之一,西餐要求是四分之一。2、最新饮食建筑
设计规范
规定:①
餐馆
、饮食店、
食堂
由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。②餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积不小于1个平方米,③100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括...
300平米
餐厅
厨房面要多大
答:
1、中餐的面积的厨房要求是
餐厅
面积的三分之一,西餐要求是四分之一。2、最新饮食建筑
设计规范
规定:①
餐馆
、饮食店、
食堂
由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。②餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积不小于1个平方米,③100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括...
300平米
食堂
冷藏库够多少人使用
答:
总建筑面积为999㎡,就餐人数约200-350人。最新饮食建筑
设计规范
规定:1、
餐馆
、饮食店、
食堂
由
餐厅
或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。2、餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积不小于1个平方米,3、100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐...
医院超市
食堂
有多大
答:
亲你好 总建筑面积为999㎡,就餐人数约200-350人。最新饮食建筑
设计规范
规定:1、
餐馆
、饮食店、
食堂
由
餐厅
或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。2、餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积不小于1个平方米,3、100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比...
饭店
厨房必备哪些消防措施
答:
1、根据《建筑
设计
防火
规范
》(GB50016-2006)规定,除住宅外,其它建筑内的厨房隔墙应采用耐火极限不低于2.00h 的不燃烧体,隔墙上的门窗应为乙级防火门窗。同时,
餐厅
建筑面积大于1000㎡的
餐馆
或
食堂
,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置,且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断...
在面积是182平的
餐厅
里有120人就餐是否拥挤?为什么?
答:
最新饮食建筑
设计规范
规定: 1、
餐馆
、饮食店、
食堂
由
餐厅
或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。 2、餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积不小于1个平方米, 3、100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应为1∶1, 4、还应该...
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